Recept: Začinjena nabodala iz rakovih repkov - Kulinarika.net

Začinjena nabodala iz rakovih repkov

morska specialiteta

  
    morska hrana: raki
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

količina: 2-3

500 g rakovih repkov (zamrznjeni ali sveži)

sol

kajenski poper

sol

curry

rdeča paprika

česen v prahu

svež peteršilj

lesena nabodala

Postopek

Rakove repke odtalimo in jih dobro osušimo s papirnatimi brisačami. Če so sveži, nam tega seveda ni potrebno početi.

Lesena nabodala za ražnjiče namočimo v toplo vodo in na njih nabadamo repke.

Segrejemo teflonsko ponev z malo kokosove maščobe in na tem popečemo nabodala, ki jih sproti solimo, popramo in začinimo z drugimi danimi začimbami. Pečemo jih približno 5 minut oz. tako dolgo, da dobijo bolj belo barvo in so rjavkasto zapečeni.

Tako pečene potresemo s svežim peteršiljem in malo parmezana.

Postrežemo s pripravljeno prilogo in/ali skledo solate (motovilec).


Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.