Prej lososova pašteta, bi rekla, glede na to, da je obdelan v multipraktiku. Za tartar mora biti meso ali riba v koščkih.
Lososov tartar
pikantni lososov tartar
-
Zahtevnost
- 15 min
-
Oceni
Sestavine
Postopek
Vzamemo lososov file, odstranimo kožo in morebitne koščice. V multipraktik damo narezan lososov file, dodamo malo olivnega olja, limoninega soka, pol rdeče ali zelene paprike, sol in poper, peteršilj, česen, ingver po okusu in zadevo zmeljemo. Preden ga postrežemo, ga damo za nekaj ur v hladilnik, da se okusi lepo povežejo.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
