Recept: Lososov tartar - Kulinarika.net

Lososov tartar

pikantni lososov tartar

  Izvor: Slovenija
    morska hrana: ribe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  15 minut

Sestavine

Količina: za 4 osebe

½ kg lososa

½ paprike

1 limeta

sol

bel poper

ingver (čajna žlička)

peteršilj

1 strok česna

1 žlica olivnega olja

Postopek

Vzamemo lososov file, odstranimo kožo in morebitne koščice. V multipraktik damo narezan lososov file, dodamo malo olivnega olja, limoninega soka, pol rdeče ali zelene paprike, sol in poper, peteršilj, česen, ingver po okusu in zadevo zmeljemo. Preden ga postrežemo, ga damo za nekaj ur v hladilnik, da se okusi lepo povežejo.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15665

Objavljeno 11.12.2014 ob 16:12

Prej lososova pašteta, bi rekla, glede na to, da je obdelan v multipraktiku. Za tartar mora biti meso ali riba v koščkih.

  

kuha že od: 28.1.2014

Št. objav: 2

Objavljeno 12.12.2014 ob 5:01

Ni potrebno zmlet ribe do nerazpoznavnosti.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.