Špageti z gamberi (kozicami)

Name: Špageti z gamberi (kozicami)
Total time: 45 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 500 g špagetov (lahko so polnozrnati); 400 g gamber (kozic); 4 veliki stroki česna; 2,5 dl sladke smetane; mleko po potrebi; žlica sesekljanega peteršilja

Preverjen

morski špageti s smetano

morska medvedka

109.330 ogledov

Zahtevnost
45 min
5 (2)

Sestavine

Količina: za 4 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe

500 g špagetov (lahko so polnozrnati)

400 g gamber (kozic)

4 veliki stroki česna

2,5 dl sladke smetane

mleko po potrebi

žlica sesekljanega peteršilja

Način za kuhanje

Postopek

V osoljenem kropu skuhamo špagete - precej al dente.

V posodi segrejemo nekaj žlic olivnega olja. Na njem popečemo česen in dodamo gambere. Rahlo jih zapečemo in zalijemo s smetano. Dodamo še malo mleka. Malo povremo in dodamo špagete. Po potrebi dolivamo mleko in kuhamo, da se špageti zmehčajo.

Na koncu še dosolimo in dodamo peteršilj.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Vedno uporabljam kozice, ki jih kupim v ribarnici.

Z zamrznjenimi, pakiranimi, je bila jed povsem drugačna (brez okusa).

Predlogi za vino

Belo

Krasno belo

Rosé

Ventus Rosé

Rdeče

Modri Pinot

Belo

Sauvignon blanc Quercus

Belo

Chardonnay Malvazija Klet Brda

Belo

Rebula Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

femme

član od 20135 sporočil

22.1.2014 ob 19:00

Danes preizkušeno za kosilo. Odlično in hitro pripravljeno.

namis

član od 201517 sporočil

25.2.2015 ob 13:25

Podoben recept sem že zasledila na kulinariki....dodana je bila še slanina.....jaz naredim točno tako, kot je tukaj napisano in moram reči, da je odličen okus....tudi z zamrznjenimi mi je bilo dobro....samo oplaknem jih in vržem na česen......zelo dobro.......

l.p.