Recept: Špageti s kozicami, bučkami in žafranom - Kulinarika.net

Špageti s kozicami, bučkami in žafranom

okusni špageti malo drugače

  Izvor: Italija
    testenine
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

količina: za 4 osebe

320 g špagetov

300 g bučk

300 g gamberov

1 vrečka žafrana

malo vina

česen

olivno olje

sol

peteršilj za okras

Postopek

V ponvi na olivnem olju popražimo česen. Dodamo gambere. Ko voda izpari, dolijemo malo vina. Ko vino povre, dodamo bučke, narezane na tanka kolesca, posolimo. Medtem v malo vode raztopimo žafran in to raztopino dodamo v ponev. Če je potrebno, dodamo nekaj vode ali pa vodo z raztopljeno zelenjavno jušno kocko. Ko bučke ovenijo, je omaka pripravljena.

V veliki količini slane vode skuhamo špagete in združimo z omako, okrasimo s peteršiljem.


Opombe

Količino špagetov prilagodite svojim prehrambenim navadam.

Kdor želi, lahko v omako doda smetano za kuhanje.

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.