Recept: Lignji v smetanovi omaki - Kulinarika.net

Lignji v smetanovi omaki

dušeni lignji s smetano

   Izvor: lastni recept
    morska hrana: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • 512

Sestavine

700 g lignjev

1 večja čebula

2-3 stroki česna

2 dl sladke smetane

0,5 dl belega vina

peteršilj

sol, poper

vegeta

olivno olje

Postopek

Lignje očistimo, operemo in odcedimo. Nato jih narežemo na kolobarje, dodamo na drobno sesekljano čebulo in česen, belo vino, poper, vegeto in solimo. Vse skupaj dobro premešamo in pustimo 15-20 minut v paci, da se okusi prepojijo. V ponvi dobro segrejemo olivno olje. Nato dodamo lignje s kompletno paco in dušimo 10 minut. Prilijemo sladko smetano in pustimo še 5 minut, da rahlo vre. Minuto pred koncem dodamo na drobno nasekljan peteršilj. Jed ponudimo s pire krompirjem.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 6.8.2011

Št. objav: 5

Objavljeno 4.10.2011 ob 13:08

Lignje v smetanovi omaki lahko tudi narediš: polnjene lignje posebej spečeš, omako tudi narediš posebej in to tako, da najprej v olivnem olju popražiš česen, dodaš topljeni sir ter smetano, zaliješ z malvazijo in na koncu popopraš in dodaš peteršilj. Ko je omaka pripravljena, strešeš vanjo polnjene pečene lignje in postrežeš. njami

  

kuha že od: 27.1.2009

Št. objav: 107

Objavljeno 25.3.2014 ob 12:32

Odličen recept! V prihodnje bo zagotovo še večkrat na jedilniku. Okus je super, priprava pa ne bi mogla biti bolj enostavna.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

malo za hec
Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.