novo leto,piknik,pečenje,sladice,slovesnost

Browniji s temnim pivom

Browniji s temnim pivom, vanilijevim sladoledom in karamelo

2023-04-13
Browniji s temnim pivom
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura 1 ura
  •  
  • Zanimivosti

Sestavine

160g čokolade

90g masla

4 jajca

1 piksna Union Premium nefiltrirano temno

80g moke

Sol

100g sladkorja

vanilijev sladoled

100g sladkorja

120g smetane

25g masla

Postopek

Najprej nasekljamo čokolado. Lahko uporabimo domiseln trik Jamia Oliverja, in ploščo čokolade še v aluminijastem ovoju parkrat udarimo ob pult, da se razleti. Ovoj odvijemo in zlomljeno čokolado stresemo v kozico, kjer jo na majhnem ognju raztopimo.

V skledi penasto vmešamo 4 jajca in sladkor. Stepamo dokler ne dobimo puhaste mase.

Odpremo piksno Union Premium nefiltriranega temnega piva in pivo vlijemo v stopljeno čokolado. Zase pustimo požirek, dva in prižgemo pečico na 180.

V zmes presejemo moko in dodamo ščepec soli, da se okusi povežejo in intenzivirajo. Maso gladko zmešamo in vanjo dodamo še penasto stepena jajca s sladkorjem.

Maso vlijemo v pomaščen in pomokan pekač. Pekač lahko obložimo tudi s pekovskim papirjem.

Pečemo v pečici približno 25 min.

Pečeno maso razrežemo na kocke. Velikost določite sami in postrežemo s karamelo in vanilijevim sladoledom in kozarcem temnega nefiltriranega Union Premium.


Opombe

SPONORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.