Recept: Zrezki iz mletega mesa - drugačni - Kulinarika.net

Zrezki iz mletega mesa - drugačni

zrezki so zelo rahli in okusni

  
    mesne jedi: sesekljano meso
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • 52259

Sestavine

količina: za 8 oseb

500 g mletega mesa (goveje in svinjsko)

1 velika čebula

malo olja

sol, poper

česen

vegeta

peteršilj

2 jajci

drobtine

 

500 g krompirja

Postopek

1. Krompir olupimo, narežemo na koščke in skuhamo. Iz njega naredimo pire krompir (stlačimo ga brez dodatkov).

2. Na olju prepražimo čebulo, kateri smo na koncu dodali narezan peteršilj in česen. Takoj ko česen zadiši, vse skupaj odstranimo iz štedilnika.

3. Mleto meso v skledi dobro premešamo, dodamo mu začimbe, ohlajeno prepraženo čebulo, 1 jajce, ga posolimo, dodamo še vegeto, poper in na koncu hladen pire krompir. Maso dobro pregnetemo in iz nje oblikujemo zrezke. Oblikujemo lahko zrezke ploščate oblike ali pa okrogle....

4. Zrezke povaljamo v ražvrkljanem jajcu in na koncu v drobtinah.

5. Zrezke pečemo na olju (meni so okusnejši) ali v pečici.


Opombe

Zrezki so zelo mehki, okusni. Lahko se zamrznejo. Mene so zrezki navdušili, saj so zelo okusni.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 25.5.2008

Št. objav: 99

Objavljeno 23.9.2012 ob 17:44

tvoji recepti so super

  

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 1887

Objavljeno 24.9.2012 ob 12:49

Vesel

hvala bani.

Migla

  

kuha že od: 8.7.2010

Št. objav: 130

Objavljeno 17.10.2012 ob 22:44

Pozdravljeni!

Zelo dober recept. Bom poizkusila in potem poročala.

Mahi, po sliki sodeč bi rekla, da so se tvoji zrezki malce zažgali.

LP

  

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 1887

Objavljeno 25.10.2012 ob 12:23

Vesel

Polovice mase sem pekla v pečici na peki papirju, drugo polovico pa v ponvi z malo maščobe. Obojni so dobri. Drugič jih bom pekla v pečici.

Migla

  

kuha že od: 16.1.2011

Št. objav: 173

Objavljeno 11.11.2012 ob 14:18

Včeraj sem naredila za kosilo. So zelo rahli in okusni, pa hitro narejeni. Večkrat bodo na sporedu.

  

kuha že od: 9.10.2012

Št. objav: 15

Objavljeno 19.11.2012 ob 17:53

mnjami, super so!

  

kuha že od: 24.5.2012

Št. objav: 255

Objavljeno 7.1.2013 ob 14:01

danes sem jih naredila v pečici, povaljani samo v drobtinah in so dobri. drugič brez drobtin in bodo odlični! ;)

  

kuha že od: 6.1.2013

Št. objav: 2

Objavljeno 13.1.2013 ob 15:49

Danes naredila in je enkratno!

  

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 1887

Objavljeno 14.1.2013 ob 13:58

Vesel

Činčila, ali si jih naredila po prvotnem načinu, ki je zgoraj omenjen, ali drugače.

Migla

  

kuha že od: 1.2.2008

Št. objav: 1009

Objavljeno 12.4.2013 ob 20:22

Danes naredila za kosilo, jedci tako navduseni, da bodo zrezki veckrat na sporedu, uspeli v nulo, delala tocno po receptu, cvrla v teflonski ponvi, skratka baje bozanski.

Hvala Migla za enkraten recept.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

malo za hec
Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.