kuhanje,pečenje,praženje,glavne jedi,tople predjedi,mesne jedi

Zrezki iz mletega mesa - drugačni

zrezki so zelo rahli in okusni

Migla  
Zrezki iz mletega mesa - drugačni
    mesne jedi: sesekljano meso
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura 1 ura
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: za 8 oseb

500 g mletega mesa (goveje in svinjsko)

1 velika čebula

malo olja

sol, poper

česen

vegeta

peteršilj

2 jajci

drobtine

500 g krompirja

Postopek

1. Krompir olupimo, narežemo na koščke in skuhamo. Iz njega naredimo pire krompir (stlačimo ga brez dodatkov).

2. Na olju prepražimo čebulo, kateri smo na koncu dodali narezan peteršilj in česen. Takoj ko česen zadiši, vse skupaj odstranimo iz štedilnika.

3. Mleto meso v skledi dobro premešamo, dodamo mu začimbe, ohlajeno prepraženo čebulo, 1 jajce, ga posolimo, dodamo še vegeto, poper in na koncu hladen pire krompir. Maso dobro pregnetemo in iz nje oblikujemo zrezke. Oblikujemo lahko zrezke ploščate oblike ali pa okrogle....

4. Zrezke povaljamo v ražvrkljanem jajcu in na koncu v drobtinah.

5. Zrezke pečemo na olju (meni so okusnejši) ali v pečici.


Opombe

Zrezki so zelo mehki, okusni. Lahko se zamrznejo. Mene so zrezki navdušili, saj so zelo okusni.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

ssilva  

kuha že od: 23.2.2005

Št. objav: 428

Objavljeno 23.1.2010 ob 18:52

Prav dobri so!

nb  

kuha že od: 29.11.2005

Št. objav: 2339

Objavljeno 23.1.2010 ob 19:59

Spekla sem jih v pečici. Odlični so.

ATNES  

kuha že od: 25.3.2008

Št. objav: 198

Objavljeno 29.1.2010 ob 20:53

Zelo vesel

Odlični! Moja izbirčna družina je rekla,da naj jih le še kdaj spečem.In to v kratkem.So čudovito rahli.Dodala sem še malo naribanega sira in naredila tanjše polpetke,jih podrobtinala in na malo olja popekla.

lilix80  

kuha že od: 29.4.2009

Št. objav: 9

Objavljeno 1.2.2010 ob 13:37

Tile so pa res odlični. Pri nas so mi rekli, da od zdaj naprej bomo delali le na takšen način. Je pa res, da jaz sem pekla zrezke v pečici ampak, sem pečico najprej segrelo, dala notri pekač z oljem, tako da se je tudi olje segrelo in šele v segreto olje sem nato dala zrezke - jih enkrat vmes obrnila in so bili res super.

Migla  

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 1892

Objavljeno 1.2.2010 ob 15:22

Vesel

lilix80 - dobra ideja glede peke v pečici.

Migla

kohica  

kuha že od: 30.1.2007

Št. objav: 528

Objavljeno 17.3.2010 ob 9:06

Na koliko stopinj in koliko časa se pečejo v pečici?

beva  

kuha že od: 7.1.2010

Št. objav: 741

Objavljeno 17.3.2010 ob 18:35

Lilix80, tudi mene zanima koliko časa se pečejo v pečici?

kohica  

kuha že od: 30.1.2007

Št. objav: 528

Objavljeno 17.3.2010 ob 19:16

Sem jih povaljala samo v drobtinah nič v jajcu, dala na peki papir in za 30 min. na 180-200 stopinj,

vmes sem jih 1x obnila , res zelo dobri polpeti :)

beva  

kuha že od: 7.1.2010

Št. objav: 741

Objavljeno 17.3.2010 ob 19:35

Kohica hvala, naredila jih bom naslednji teden za roj.dnevno kosilo. Sporočim rezultat.

katicka19  

kuha že od: 16.12.2008

Št. objav: 46

Objavljeno 21.4.2010 ob 16:27

Zelo vesel

danes naredila in je super

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
malo za hecNikita
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.