Puranji zrezki s sirom in smetano iz pečice

Name: Puranji zrezki s sirom in smetano iz pečice
Total time: 60 min
Yield: za 4 osebe
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 4 puranji zrezki; 20 dag naribanega sira (ementaler, grojer, trapist); 1 kisla smetana; 2 jajci; sol, poper; mlet rožmarin; olje za pekač

mesna poslastica sestavljena iz puranjega mesa, jajc, sira in smetane

contesa

Izvor: Slovenija

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

4 puranji zrezki

20 dag naribanega sira (ementaler, grojer, trapist)

1 kisla smetana

2 jajci

sol, poper

mlet rožmarin

olje za pekač

Način za kuhanje

Postopek

Pekač premažemo z oljem, pečico nastavimo na 200 stopinj. Meso tesno položimo drug poleg drugega. V lončku zmešamo kislo smetano, dve jajci, solimo, popramo, dodamo mlet rožmarin in z zmesjo prelijemo meso. Posujemo z naribanim sirom. Pečemo 10 minut pri 200 stopinjah, nato znižamo temperaturo na 180 stopinj in pečemo še 35 minut. Pečeno takoj ponudimo.

Dober tek!