6.4.2010 ob 11:51
Iz piščančjega mesa bolj težko naredimo puranje zrezke............
Polnjeni puranji zrezki v omaki
recept za puranje zrezke, polnjene s šunko in sirom, v gobovi omaki
zmesnjavca 
26.557 ogledov
26.557 ogledov-
Zahtevnost
- 30 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Postopek
Zrezke solimo in popramo. Na vsakega položimo rezino šunke in rezino sira. Nato jih zvijemo in spnemo z zobotrebci. V ponvi segrejemo olivno olje in na njem popečemo zvitke. Nato jih vzamemo iz ponve in pokrijemo s folijo.
V ponev stresemo čebulo in gobice ter dobro prepražimo. Dodamo še strt česen ter vse skupaj zalijemo z vodo, v kateri smo raztopili jušno kocko. Kuhamo približno 15 minut , nato dodamo kislo in sladko smetano, premešamo in kuhamo še 5 do 10 minut . Na koncu dodamo še baziliko, origano in peteršilj ter dobro premešamo. Omako lahko zgostimo z moko ali krompirjem.
Zvitke položimo v omako, ponev pokrijemo in kuhamo še približno 10 minut .
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
