

Piščančji file najprej malo potolčemo, potem pa ga položimo v pekač, ki smo ga predhodno namazali z maslom. Meso popopramo, posolimo in začinimo z rožmarinom. Potem nanj položimo plast pršuta, na pršut pa sir v tankih rezinah. Na vse skupaj zlijemo smetano. Pečemo v predhodno ogreti pečici na 220 stopinj, 45 minut.
Recept je "forten". Rada ga uporabljam ob posebnih slavjih, ko se lahko zraven popije tudi dobro kapljico.
supeeeer!!! naredila sem s samo s sladko smetano, ker sem kislo pozabila kupiti in je bilo super! v omakco sem na koncu dodala malo drobnjaka in je izpadlo zelo dobro. zraven sem skuhala široke rezance in super kosilo je bilo od vseh jedcev zelo pohvaljeno!
pekla sem pa kar v lončeni posodi s pokrovom, vendar sem pekla odkrito, le proti koncu sem malo pokrila, ker sem se bala, da se ne bi sir preveč zapekel.
Moja mama pa dela to jed malo drugače in sicer kose piščanca(vse-ne samo file)prej obrne v moki in jajcu ter speče.Nato pa naredi tako,kot je opisano v tem receptu.Tudi zelo okusno..
pravkar zmazali;) ful je dobro tole...:) mesu sem dodala malo česna v prahu ter grrobo mleto suho čebulo...;) res OKUSNO (za prste polizat)...:)
hm.. fileje popekel, pripravil in jih pravkar dal v pečico... uporabil sem manjši ovalni pekač ker pečem samo 4 fileje.
Uporabil sem 1dl kisle smetane, ostalo bom namazal 15 min pred koncem peke (tako kot je naredila tanja).
Sporočim rezultat...
hohoh... izjemno dobra jed!! definitivno 5...
najbolša jed s piščancem kar sem jih jedel... zraven pa sem pripravil pire krompir in kuhano zelenjavo...
pohvale Ireni :D
Po moje se najbolje obnese smetana za kuhanje...
| Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
| MOJ vrt | rimljanka |
| malo za hec | Nikita2 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |

Čokoladni eklerji

Solata s polnozrnatimi peresniki, tunino in avokadom