Piščančji žur

MATIC

4,9178

Shrani

Natisni

Sestavine

6 kosov piščančjih prsi -file

20 dag pršuta

30 dag sira

3 dcl razžvrkljane smetane

sol

poper

rožmarin

Način za kuhanje

Postopek

Piščančji file najprej malo potolčemo, potem pa ga položimo v pekač, ki smo ga predhodno namazali z maslom. Meso popopramo, posolimo in začinimo z rožmarinom. Potem nanj položimo plast pršuta, na pršut pa sir v tankih rezinah. Na vse skupaj zlijemo smetano. Pečemo v predhodno ogreti pečici na 220 stopinj, 45 minut.

Opombe

Recept je "forten". Rada ga uporabljam ob posebnih slavjih, ko se lahko zraven popije tudi dobro kapljico.

Predlogi za vino

Chardonnay

Sauvignonasse Quercus

Zelen

Chardonnay Malvazija Klet Brda

Malvazija

Rebula Quercus

Več predlogov

#božič #valentinovo #novo leto

#glavne jedi

Mnenja o receptu

rimljanka

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17728

Objavljeno 5.3.2016 ob 7:59

Vsaka maščoba, ki je triglicerid (in to so vsa olja in masti), ima natanko 3 maščobne kisline (oz. njihove ostanke) v molekuli, vezane na eno molekulo glicerola.

uporabno

smokica14

kuha že od: 23.7.2016

Št. objav: 1

Objavljeno 23.7.2016 ob 12:16

Odličen recept!

uporabno

topsi

kuha že od: 3.6.2009

Št. objav: 110

Objavljeno 16.12.2016 ob 8:57

To smo pa včeraj jedli. Hitro pripravljeno, izgleda čudovito, okus pa je božanski. Pri nas zagotovo še ponovitev, glede na polizane krožnike zelo kmalu. Hvala.

uporabno

Leja T

kuha že od: 11.9.2012

Št. objav: 8

Objavljeno 21.9.2017 ob 14:43

Mene pa zanima, ce sladko in kislo smetano najprej zmesate in potem prelijete, ali daste v pekac najprej sladko in potem prelijete se s kislo ?

Najlepsa hvala.

uporabno

vrtnica

kuha že od: 22.1.2007

Št. objav: 331

Objavljeno 18.2.2018 ob 18:12