Božič,novo leto,valentinovo,pečenje,glavne jedi,mesne jedi

Piščančji file v listnatem testu

piščančji file s pršutom in sirom v listnatem testu:)))

katka0  ogledov: 255 509
Piščančji file v listnatem testu
    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura 1 ura
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: Za 4 osebe

1 zavitek kupljenega listnatega testa (200 g)

4 piščančji fileji ( cca. 400 g)

4 rezine pršuta

6 rezin sira

1 - 2 jajci

olje

Postopek

Kupljeno testo najprej odtajamo, nato ga na pomokani površini zelo na tanko razvaljamo. En kos razvaljanega testa prerežemo na pol tako, da dobimo dva kosa, to ponovimo tudi pri drugem kosu testa, da na koncu dobimo 4 tanke kose testa (za štiri osebe).

Na olju spečemo piščančje fileje (lahko jih malo začinimo, vendar ne preveč, saj je že pršut dosti slan), nato spravimo pečene fileje na krožnik, da se malo ohladijo). Nato na vsak kos testa, na sredino, položimo en file, nanj pršut in nato 2 kosa sira.

Za premaz stepemo eno oz. dve jajci, s katerimi bomo premazali testo.

Testo zvijemo tako, da najprej prepognemo spodnji in zgornji del in ga premažemo z jajcem, nato prepognemo levi del in ga premažemo in na koncu še desni del in premažemo celoten zavitek z jajcem (da se ne odpre).

Pečico segrejemo na 230 stopinj.

Nato te zvitke položimo na pomaščen pekač in ga položimo v segreto pečico. Zvitke najprej pečemo cca. 15 minut na 230 stopinjah,nato pa še cca. 10 - 15 minut na 200 stopinjah - ko postanejo zlato rumene barve, so gotovi:)))


Opombe

Po želji lahko namesto pršuta uporabite kakšno zelenjavo ali drugo salamo ali pa tudi nič:)))

Dober tek!

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

marijajak  

kuha že od: 13.12.2009

Št. objav: 116

Danes sem spekla to jed. Malce sem priredila recept (pršut je za dojilje prepovedan, zato ga nisem imela doma) in sem spekla majhne koščke piščanca (velike približno kubični centimeter) in na tanke rezine narezano korenje. "Fila" je bila torej košček piščanca, malo korenja in tanka rezina sira. Korenje se mi je potem zdelo, da je dajalo čuden priokus, zato bi bilo morebiti naslednjič bolje upoštevati recept tak kot ga je Katka napisala.

Ocenila sem recept s pet, ker je zelo izviren in efekten - mož je v hipu pojedel osem teh zvitkov. Vsekakor priporočam.

Migla  

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 1892

Vesel

Zelo dobro. Še bom naredila. Slikica sledi.

Migla

blažkaa  

kuha že od: 8.5.2007

Št. objav: 775

Jaz sem tole jed naredila za lanskoletno silvestersko večerjo in so vsi prisotni pohvalili ter "naročevali" še za letos ;)

Meni je tale jed dobesedno božanska...nekomplicirana priprava, hiter postopek, ne zelo drage sestavine in mnajmi okus.

mijagaja  

kuha že od: 28.3.2009

Št. objav: 40

Kaj pa dam kot prilogo? Imate kakšen nasvet? Se zdi, da krompir ne paše

zraven.Morda samo solata.....

rimljanka  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17822

Po moje pa, pire krompir že, morda kakšna zelenjavna priloga.

Migla  

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 1892

Vesel

Zraven lahko ponudiš kuhano zelenjavo, zeleno solato, blitvo.

Jaz sem imela za predjed rukolo s pečenemi malancanami, semeni, parmezanom, olivnim oljem in balzamičnim kisom. Glavna jed je bil file.... in kuhani štruklji zabeljni z drobtinami. Na koncu sladica.

Migla

ribaracarak  

kuha že od: 3.4.2003

Št. objav: 4338

Predvidevam, da lahko to zadevo pripraviš vnaprej - se pravi en dan prej, potem samo v pečico rukneš in to je to. Če se slučajno odločim za to, bo zraven francoska solata....ampak najmanj eden ne bo zadovoljen s to solato, zato bo treba še kaj.

rimljanka  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17822

Vesel

Nekaj podobnega smo jedle v nedeljo, zraven pa solato iz pire in pšenice (se mi zdi), s papriko, olivami, koščki sira. polivka pa je bila s smetano, se mi zdi. Ja, pa cepkane paprike in lutenica, oboje gre zelo dobro zraven. No, za moj okus bi bila tudi zelena solata super, kakršnakoli.

ursula-ce  

kuha že od: 18.10.2008

Št. objav: 542

Bi bila lahko priloga krompirjeva solata? Kaj pravite?

Lep dan vsem!

ribaracarak  

kuha že od: 3.4.2003

Št. objav: 4338

Pri nas je bilo to za silvestrsko večerjo skupaj s francosko solato in je zelo nasitno in zelo dobro.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.