Piščančji trakci v smetanovi omaki

Name: Piščančji trakci v smetanovi omaki
Total time: 30 min
Yield: za 2 osebi
Ingredients: 1 piščančji file; 1 manjša čebula; 10 dag hamburške slanine; 2 dl sladke smetane; en topljen sirček; sol; poper; rdeča paprika; muškatni orešček; olivno olje

piščanec v smetanovi omaki

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 2 osebi

1 piščančji file

1 manjša čebula

10 dag hamburške slanine

2 dl sladke smetane

en topljen sirček

Začimbe:

sol

poper

rdeča paprika

muškatni orešček

olivno olje

Način za kuhanje

Postopek

File razrežemo na trakce, čebulo sesekljamo, slanino pa zrežemo na majhne kockice. Na olju prepražimo čebulo, dodamo slanino, jo na hitro popražimo ter dodamo še meso. Solimo, na hitro popečemo in zalijemo z vodo. Takrat popramo, papriciramo in dodamo malo muškatnega oreščka. Pustimo, da voda povre, vlijemo sladko smetano, počakamo, da zavre in dodamo sirček. Počakamo, da se stopi, pustimo še kakšno minuto vreti in jed je gotova.

Opombe

Zraven priporočam pire krompir ali krompirjeve njoke.

Predlogi za vino

Chardonnay

Bagueri chardonnay

Zelen

Chardonnay Malvazija Klet Brda

Mnenja o receptu

npovod1

kuha že od: 10.10.2004

Št. objav: 159

Objavljeno 13.7.2007 ob 10:43

Sem poslala še sličice recepta... In upam, da jih bodo kmalu objavili... LP

uporabno

kuha že od: 26.6.2007

Št. objav: 123

Objavljeno 16.7.2007 ob 8:09

Evo pa so prišle slikice...

LP;)

uporabno

anchulinka

kuha že od: 7.4.2007

Št. objav: 28

Objavljeno 16.7.2007 ob 9:40

Takega piščanca kot mi je uspel po tem receptu pa še ne...tako okusno da se ne da povedat! Pa predvsem tako hitro in enostavno...super recept res! Čista desetka!

uporabno

npovod1

kuha že od: 10.10.2004

Št. objav: 159

Objavljeno 16.7.2007 ob 15:53

Uuu... Pa res... Sicer sem poslala tri, objavila so pa samo dve... No OK... Drugače pa so bile pa kar hitre.. :) In še enkrat: ta recept ni samo odličen, temveč je super odličen... LP

uporabno

DUŠANKA

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2039

Objavljeno 19.7.2007 ob 13:22

Tole je bilo pa tako dobro, da smo prste oblizovali, prvi dan z aromatično polento, drugi dan pa kot polivka na špagetih. Odlično!

uporabno

kuha že od: 26.6.2007

Št. objav: 123

Objavljeno 19.7.2007 ob 13:40

Hvala za oceno in pa za slikico!! Js vedno pozabim slikat, ko mam dojenčka in se mi zmeri mudi skuhat in pojest... Upam, da se4 bom naslednjič spomnila!

LP;)

uporabno

davids5a

kuha že od: 10.8.2006

Št. objav: 3

Objavljeno 19.7.2007 ob 17:43

S sestro sva ta recept izbrala kar tako, ker je bil prvi pod kurzorjem miške :).

Oba sva bila presenečena nad končnim rezultatom, saj je bila priprava dokaj enostavna, okus pa odličen, težava je bila le v tem, da sva skuhala preveč...

Davids5a

uporabno

kuha že od: 26.6.2007

Št. objav: 123

Objavljeno 30.7.2007 ob 18:04

Danes sem oddala slikice.. Upam, da bodo čimprej objavljene!

LP:)

uporabno

kuha že od: 26.6.2007

Št. objav: 123

Objavljeno 1.8.2007 ob 9:03

Že prispela...