Piščančji trakci v smetanovi omaki

Name: Piščančji trakci v smetanovi omaki
Total time: 30 min
Yield: za 2 osebi
Ingredients: 1 piščančji file; 1 manjša čebula; 10 dag hamburške slanine; 2 dl sladke smetane; en topljen sirček; sol; poper; rdeča paprika; muškatni orešček; olivno olje

piščanec v smetanovi omaki

Preverjen196k ogledov

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

Zahtevnost:
30 min
5 (35)
Statistika

Sestavine

Količina: za 2 osebi📏 Mere·🌿 Začimbe

1 piščančji file

1 manjša čebula

10 dag hamburške slanine

2 dl sladke smetane

en topljen sirček

Začimbe:

sol

poper

rdeča paprika

muškatni orešček

olivno olje

Način za kuhanje

Postopek

File razrežemo na trakce, čebulo sesekljamo, slanino pa zrežemo na majhne kockice. Na olju prepražimo čebulo, dodamo slanino, jo na hitro popražimo ter dodamo še meso. Solimo, na hitro popečemo in zalijemo z vodo. Takrat popramo, papriciramo in dodamo malo muškatnega oreščka. Pustimo, da voda povre, vlijemo sladko smetano, počakamo, da zavre in dodamo sirček. Počakamo, da se stopi, pustimo še kakšno minuto vreti in jed je gotova.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Zraven priporočam pire krompir ali krompirjeve njoke.

Predlogi za vino

Belo

Belo

Rdeče

Belo

Belo

Belo

Mnenja o receptu

npovod1

član od 2004159 sporočil

13.7.2007 ob 10:43

Sem poslala še sličice recepta... In upam, da jih bodo kmalu objavili... LP

član od 2007123 sporočil

16.7.2007 ob 8:09 Vesel

Evo pa so prišle slikice...

LP;)

anchulinka

član od 200728 sporočil

16.7.2007 ob 9:40 Zelo vesel

Takega piščanca kot mi je uspel po tem receptu pa še ne...tako okusno da se ne da povedat! Pa predvsem tako hitro in enostavno...super recept res! Čista desetka!

npovod1

član od 2004159 sporočil

16.7.2007 ob 15:53

Uuu... Pa res... Sicer sem poslala tri, objavila so pa samo dve... No OK... Drugače pa so bile pa kar hitre.. :) In še enkrat: ta recept ni samo odličen, temveč je super odličen... LP

DUŠANKA

član od 20052039 sporočil

19.7.2007 ob 13:22

Tole je bilo pa tako dobro, da smo prste oblizovali, prvi dan z aromatično polento, drugi dan pa kot polivka na špagetih. Odlično!

član od 2007123 sporočil

19.7.2007 ob 13:40 Vesel

Hvala za oceno in pa za slikico!! Js vedno pozabim slikat, ko mam dojenčka in se mi zmeri mudi skuhat in pojest... Upam, da se4 bom naslednjič spomnila!

LP;)

davids5a

član od 20063 sporočil

19.7.2007 ob 17:43 Zelo vesel

S sestro sva ta recept izbrala kar tako, ker je bil prvi pod kurzorjem miške :).

Oba sva bila presenečena nad končnim rezultatom, saj je bila priprava dokaj enostavna, okus pa odličen, težava je bila le v tem, da sva skuhala preveč...

Davids5a