Piščanec v smetanovi omaki

Name: Piščanec v smetanovi omaki
Total time: 30 min
Ingredients: 500 g piščančjih prsi; 100 g svežih šampinjonov (veljajo tudi zamrznjeni); 3 žlice margarine; 0,30 ml sladke smetane; žlica moke; 1 kg njokov; začimbe (vegeta, bazilika, sol, poper...)

piščanec v smetanovi omaki z gobami in njoki

De7jadeja

47.762 ogledov

Zahtevnost
30 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

500 g piščančjih prsi

100 g svežih šampinjonov (veljajo tudi zamrznjeni)

3 žlice margarine

0,30 ml sladke smetane

žlica moke

1 kg njokov

začimbe (vegeta, bazilika, sol, poper...)

Način za kuhanje

Postopek

Piščančja prsa narežemo na trakce ali drugo poljubno obliko ter jih damo v marinado (to naredimo iz npr.: vegete, bazilike, soli, popra).

V posodi stopimo žlico margarine ter na njej popečemo šampinjone, katere solimo in jih 5 minut dušimo. V drugi posodi zmešamo žlico moke s sladko smetano. To vlijemo na gobe. Nekaj časa kuhamo, da se omaka zgosti. Če jo je premalo, jo lahko zalijemo z vodo in naredimo "podmet" z moko in mlekom/vodo, ter pustimo da zavre.

V spet drugi posodi solimo vodo, jo zavremo in vanjo damo njoke. Njoki so gotovi, ko priplavajo na vrh . Dodamo jih v omako. Omake mora biti čim več, da pokrije njoke.

V ponvi stopimo preostali 2 žlici margarine ter spečemo piščančja prsa.

Na krožnik porazdelimo piščanca ter prelijemo z omako.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas