Piščanec v smetanovi omaki
piščanec v smetanovi omaki z gobami in njoki
Sestavine
500 g piščančjih prsi
100 g svežih šampinjonov (veljajo tudi zamrznjeni)
3 žlice margarine
0,30 ml sladke smetane
žlica moke
1 kg njokov
Postopek
Piščančja prsa narežemo na trakce ali drugo poljubno obliko ter jih damo v marinado (to naredimo iz npr.: vegete, bazilike, soli, popra).
V posodi stopimo žlico margarine ter na njej popečemo šampinjone, katere solimo in jih 5 minut dušimo. V drugi posodi zmešamo žlico moke s sladko smetano. To vlijemo na gobe. Nekaj časa kuhamo, da se omaka zgosti. Če jo je premalo, jo lahko zalijemo z vodo in naredimo "podmet" z moko in mlekom/vodo, ter pustimo da zavre.
V spet drugi posodi solimo vodo, jo zavremo in vanjo damo njoke. Njoki so gotovi, ko priplavajo na vrh . Dodamo jih v omako. Omake mora biti čim več, da pokrije njoke.
V ponvi stopimo preostali 2 žlici margarine ter spečemo piščančja prsa.
Na krožnik porazdelimo piščanca ter prelijemo z omako.
Opombe
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Spaghettoni z omako iz kozic, paradižnikov in sveže bazilike
Jajce na oko v ramekinu, s šunko, sirom in zelišči