piščančji polpeti s čebulo
32.896 ogledov
Oceni
50 dag mletega piščančjega mesa
30 g drobtin
1 drobno sesekljana srednje velika čebula
2 žlici sesekljanega peteršilja
sok polovice limone
1 jajce
1 žlica olja
50 g moke
solimo in popramo po okusu
Meso damo v veliko skledo ter dodamo sol, poper, drobtine, čebulo, peteršilj, limonin sok, olje in jajce. Vse sestavine premešamo, da nastane enakomerna masa. Če je masa premokra, dodamo drobtine. Nato damo maso v hladilnik za 20 minut . Z mokrimi rokami jemljemo po žlico mase in jo oblikujemo v polpete. Moki primešamo sol in poper. Polpete pomokamo in damo v olje. Na vsaki strani pečemo približno 4 minute , odvisno od debeline polpetov.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
