Polpeti - sesekljani zrezki

Marinka

69.868 ogledov

Zahtevnost
5 (1)

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

3o dag mletega mesa

nekaj v mleku namočenega in ožetega kruha

1 jajce

sol in poper po okusu

žlica drobno narezanega peteršilja

kruhove drobtine v katere povaljamo polpete.

Način za kuhanje

Postopek

Vse zgoraj navedene sestavine dobro zmešamo in oblikujemo zrezke po svoji

želji. Povaljamo jih v kruhovih drobtinah in ocvremo v vroči maščobi.

Postrežemo s solato ali krompirjem v solati, lahko pa so dodatek kaki omaki.

To je najbolj navaden sesekljan zrezek ali polpet. Če pa hočemo nekaj posebnega, moramo razviti nekaj domišljije. Sama vzamem namesto namočenega

kruha >Evo< za polpete, to je nekakšna mešanica kruha, soli, popra, paprike in

podobnega.

Lahko vzamemo nekaj mesa in nekaj sojinih kosmičev. Te prej namočimo in odcedimo, šele nato jih skupaj z mesom zmeljemo. Dodamo na

drobno narezano in popraženo čebulo, sol, poper, lahko zmleto kumino, lahko nekaj rdeče paprike, lahko nariban sir, lahko skuto, lahko kuhano in zmleto lečo ali fižol, jajce in vse dobro zmešamo. Pogoj, da nam polpeti uspejo, je v tem, da moramo maso dobro pregnesti, podobno kot testo.

Polpete povaljamo v kruhovih drobtinah, kokosovi , koruzni ali navadni moki.

Dober tek!

Marinka

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas