![fotografija vina](/slike/vino/dxilneji3tb6ci3l_small.jpg)
![logotip vinarja](/slike/vinar/hc3a48dy.png)
marinirane perutničke za žar
500 g mariniranih BBQ piščančjih perutničk iz kontrolirane atmosfere
2 žlici BBQ omake za žar
Priloga:
2 paradižnika
1 čebula
olje, kis
sol
poper
žemljica
1. Marinirane BBQ piščančje perutničke vzamemo iz embalaže in postavimo s kožo navzdol na vročo žar ponev, ki smo jo rahlo namastili.
2. Perutničke popečemo z obeh strani, da se zlato rjavo zapečejo. Prepričajmo se, da so res dobro pečene.
3. Ta čas pripravimo paradižnikovo solato: paradižnik razrežemo, dodamo na kolobarje narezano čebulo, začinimo s soljo in poprom ter zabelimo z oljem in kisom.
4. V večjo skledo nabrizgamo 2 žlici BBQ omake za žar, vanjo položimo pečene perutničke ter premešamo, da se omaka oprime perutničk.
5. Sedaj perutničke na hitro vrnemo nazaj v vročo ponev, in jih nekajkrat obrnemo na plošči, da omaka karamelizira, a previdno, saj se lahko hitro prismodi!
6. Pečene perutničke prestavimo na servirni krožnik ter postrežemo s paradižnikovo solato in svežo žemljo.
Kaj jutri za kosilo? | ![]() |
MOJ vrt | ![]() |
malo za hec | ![]() |
Kaj danes za zajtrk | ![]() |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | ![]() |
Piščančja stegna z miso pasto
Miklavževi parkeljni