Piščančji želodčki v omaki

Name: Piščančji želodčki v omaki
Total time: 120 min
Cuisine: slovenija
Ingredients: 1 kg piščančjih želodčkov; 3 čebule; 1 glavica česna; 1 korenček; manjša paprika; zelena, peteršilj; 1 dl sladke smetane; sol, poper, vegeta; olje; paradižnik- pomi; aleva paprika; 1 dl belega vina

želodčki v smetanovi omaki

KuharicaStoja

98.320 ogledovslovenija

Zahtevnost
2 uri
5 (1)

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1 kg piščančjih želodčkov

3 čebule

1 glavica česna

1 korenček

manjša paprika

zelena, peteršilj

1 dl sladke smetane

sol, poper, vegeta

olje

paradižnik- pomi

aleva paprika

1 dl belega vina

Način za kuhanje

Postopek

Želodčke operemo in jih na drobno narežemo. V kozici na olju pražimo drobno narezano čebulo, da porumeni, dodamo želodčke in počasi pražimo. Občasno dolijemo malo vode.

Vso zelenjavo sesekljamo in damo med želodčke in še naprej dušimo. Dodamo paradižnik, alevo papriko ter vino in še naprej kuhamo do mehkega. Po potrebi dodamo vodo. Na koncu dodamo še sladko smetano in malo prevremo. Potresemo s peteršiljem.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Zraven se prileže pire krompir ali pa riž.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Belo

Rebula Quercus

Rdeče

Ventus Merlot

Belo

Ventus Chardonnay

Belo

Chardonnay Malvazija Klet Brda

Belo

Krasno belo

Belo

Zelen

Več predlogov

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

elaphus

član od 20026945 sporočil

12.3.2011 ob 18:13

Kaj je aleva paprika??? sladka paprika v prahu???

Dragička

član od 20039559 sporočil

12.3.2011 ob 21:21

Mmmm, tega nisem delala niti jedla že celo večnost.

"Aleva paprika" - paprika v prahu /sladka ali pekoča/.

Pozdravček!

KuharicaStoja

član od 201145 sporočil

13.3.2011 ob 18:55

aleva paprika-rdeča paprika v prahu sladka ,če želite je lahko tudi malo pikantna.lp.

kovacevic.ana88

član od 20083 sporočil

28.3.2011 ob 9:59 Zelo vesel

njammmmiii

Levinjav

član od 2005447 sporočil

7.10.2014 ob 14:12

Bom poizkusila tudi tole varianto. Smo namreč mahnjeni na kokošje želodčke. Vendar jih jaz vedno, ko jih pripravljam prvo pokuham in vodo zavržem, šele nato jih uporabim.

linaja

član od 200748 sporočil

8.10.2014 ob 16:13

meni so malo presladki. Ali naj dodam kis?

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 6, prikazujem mnenja od 1 do 6

Za pošiljanje mnenj se prijavite ali vpišite.

Prijavite se lahko tudi z Google računom.

Prijava Vpis