Recept: Pečena piščančja bedra v sladko - kisli omaki s cimetom in medom - Kulinarika.net

Pečena piščančja bedra v sladko - kisli omaki s cimetom in medom

okusno piščančje meso, ob katerem se vam bodo cedile sline

    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

4 piščančja bedra

sol, poper

2 žlici olja

 

Za omako:

sok ene pomaranče

sok ene limone

žlica sladkorja

6 kislih kumaric

2 kosa ananasa (lahko tudi iz konzerve)

1 čebula

4 stroki česna

žlica gorčice

žlica medu (akacijevega)

žlička cimeta

1 paradižnik

6 žlic ketchupa

Postopek

Piščančja bedra solimo in popramo iz obeh strani ter jih pečemo v pečici na 200 stopinjah približno 15-20 minut.

Omako pripravimo tako: v ponev damo 2 žlici olja. Narežemo čebulo in česen ter ju prepečemo na čebuli. Stisnemo limono in pomarančo ter sok zlijemo multipraktik. Dodamo kumarice, sladkor, ananas, gorčico, med, cimet, paradižnik in ketchup. Vse skupaj zmeljemo in vlijemo v ponev k čebuli ter česnu. Solimo in popramo. Omako kuhamo približno 10 minut, da počasi vre. Ko je omaka končana, piščančja bedra položimo vanjo. Zraven lahko postrežemo riž ali pire krompir.


Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.