Piščančja bedra pečena na vodi
okusna jed z zelo malo dela
Zbirke:pečen piščanec14
danica85 
14.559 ogledov
14.559 ogledov
-
Zahtevnost
- 1 ura 15 min
-
Oceni
Sestavine
Postopek
Korenje operemo (po želji nastrgamo ali olupimo) in prerežemo po dolžini. Čebulo olupimo, jo narežemo na četrtine. Piščančja bedra operemo ter jih položimo v pekač, obnjene s kožo navzdol poleg korenja in čebule. Dodamo strok neoluščenega česna. Solimo in po želji dodamo ostale začimbe (jaz dodam malo sladke paprike in origana), zalijemo z vodo do vrha stegen. Pečico segrejemo na 180 stopinj. Pečemo cca. 45 minut , nato stegna obrnemo, da se zapečejo še iz zgornje strani (cca. 15 minut ).
Opombe
Pečeno korenje in čebulo lahko ponudite poleg piščanca, lahko pa spasirate ali zmečkate ter dodate vodo, ki je ostala od pečenja ter polijete takšno omako po rižu ali kuskusu.
Iz naše zbirke
Izbranih 14 receptov za pečen piščanec
Nič ne premaga vonja po sveže pečenem piščancu, ki se širi iz kuhinje. Ne glede na to, ali iščete hrustljavo kožico ali sočno meso, boste v naši zbirki našli popoln recept za nedeljsko kosilo ali hitro večerjo.…
Glej vse recepte v zbirkiPredlogi za vino
Zraven priporočamo
