Tržiška bržola
-
Zahtevnost
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Postopek
V kozico položimo oprano koštrunovo meso (bržolo), osolimo, dodamo začimbe, pokrijemo in počasi dušimo. Bržolo včasih obrnemo in če je posebno trda, ji prilijemo še nekoliko tople vode, da se tako dalj časa duši. Ko je meso že precej mehko, mu pridenemo 6 drobnih krompirjev, ki jih prav tako rumeno spečemo.
Za postrežbo bržolo narežemo na pogret krožnik in nanjo precedimo omako, v kateri se je kuhala, okoli razporedimo krompirje.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
