Posušen ombolo in vratovina

FacebookTwitter

posušena prata in vratovina

anamarija1  27.333 ogledov
    mesne jedi: koline
  • Zahtevnost
  • 4+ ur
  • Ocena Oceni
Oglas

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe·Vprašajte Luno

1 ombolo

groba sol

poper

rožmarin

lovor

česen (začimbe po okusu)

Postopek

Ombolo povaljamo v grobi soli in ga pustimo stati tri dni. Nato ga popramo, dodamo dišavnice, zavijemo v folijo za mesnine, čez navlečemo elastično mrežico.

Po istem postopku delamo tudi rolano panceto (ombolo nadomestimo s panceto).

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno


Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Je bil odgovor koristen? (anonimno)

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

«123»
avatar
majdapog 
član od 200623 sporočil
24.12.2006 ob 8:10

kaj je --o m b o l o---?

hvala

avatar
anamarija1 
član od 20055381 sporočil
24.12.2006 ob 8:14

Svinjski hrbet brez kosti.

avatar
NIA 
član od 2004208 sporočil
24.12.2006 ob 8:45

ker niče ne vem me zanima kje se to potem suši.že vnaprej hvala

avatar
anamarija1 
član od 20055381 sporočil
24.12.2006 ob 9:05

Biti mora poseben prostor, mi sušimo v kleti, če je veliko vlage, mož tu pa tam

zakuri ognjišče. Meso se mora počasi sušiti, ne sme biti prepih.

avatar
NIA 
član od 2004208 sporočil
25.12.2006 ob 11:13

hvala anamarija,bom poskusila,mogoče b opa kaj ratalo

avatar
aki 
član od 20041330 sporočil
9.1.2007 ob 20:47 Zelo vesel

O kako tihožitje.....

avatar
anamarija1 
član od 20055381 sporočil
9.1.2007 ob 22:45

Aki, ko bo suho... te povabim

avatar
Ognjič 
član od 20064776 sporočil
11.1.2007 ob 14:07

kolk pa to fajn zgleda

avatar
dorinca 
član od 200536 sporočil
11.1.2007 ob 15:54 Vesel

v ti kantini pa je tako nebeško, še deci refoška

avatar
škarpina 
član od 2005294 sporočil
29.1.2007 ob 20:08

" anamarija ", a bo kmalu kakšno srečanje v tvoji bližini, da si ogledamo te dobrote?

L"occasione di un viaggio da sogno.

Prosegui pure su questa strada, troverai molte porte aperte e tanti amici.

Un abbraccio škarpina

«123»

Število mnenj: 24, prikazujem mnenja od 1 do 10

Za pošiljanje mnenj se prijavite ali vpišite.
Prijavite se lahko tudi z Google računom.
PrijavaVpis

Podobni recepti

Ombolo v testu
Ombolo v testu
TanjaG.
Ombolo v zelenjavni omaki
Ombolo v zelenjavni omaki
30 minanamarija1
Ombolo v zelenjavni skorjici
Ombolo v zelenjavni skorjici
15 minanamarija1
Vratovina z žara in metuljčki z zeljem
Vratovina z žara in metuljčki z zeljem
1 uraVegeta_
Vratovina v korenčkovi omaki
Vratovina v korenčkovi omaki
3 ureanamarija1
Svinjska vratovina v paradižnikovi omaki
Svinjska vratovina v paradižnikovi omaki
sarabande
Vratovina z žara s toplo krompirjevo solato
Vratovina z žara s toplo krompirjevo solato
1 uraVegeta_
Vratovina s prilogo iz pečice
Vratovina s prilogo iz pečice
2 urivanjatajnsek

Najbolj vroči recepti: oktober

Gobova juha s krompirjem
Gobova juha s krompirjem
1 ura 15 minmagic girl
Super dobra jabolčna pita
Super dobra jabolčna pita
1 ura 30 minp|na
Zmagovalni bananin kruh
Zmagovalni bananin kruh
1 ura 15 minMoana
Marmorni kolač
Marmorni kolač
1 uracerta
Polnjena paprika na klasičen način
Polnjena paprika na klasičen način
3 ureAtina
Jogurtovo pecivo s sadjem
Jogurtovo pecivo s sadjem
1 uramsegov
Ričet - kmečki
Ričet - kmečki
3 ureRožica
Jota na najbolj enostaven način
Jota na najbolj enostaven način
2 uriskoce
↑