Vratovina v korenčkovi omaki

Name: Vratovina v korenčkovi omaki
Total time: 180 min
Yield: 10 oseb
Ingredients: olivno olje; 1,5 kg vratovine; 5-6 korenčkov; 1/2 čebule; 2 stroka česna; voda ali goveja juha; sol; knorr kocka; poper

sladko pikantna pečenka

anamarija1

12.535 ogledov

Zahtevnost
3 ure
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: 10 osebMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

olivno olje

1,5 kg vratovine

5-6 korenčkov

1/2 čebule

2 stroka česna

voda ali goveja juha

sol

knorr kocka

poper

Način za kuhanje

Postopek

Vratovino namestimo v pekač, ki smo jo predhodno solili in poprali. Ko pečenka spusti sok, dodamo na kolobarje narezan korenček, čebulo in česen. Dolijemo z vodo ali z govejo juho.

Petnajst minut pred koncem pečenja znižamo temperaturo na 180 stopinjah, meljemo zelenjavo, vratovino narežemo na rezine ter dodamo še malo tekočine.

Vratovino pečemo na 200 stopinjah 2-3 ure .

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas