Vratovina v korenčkovi omaki
sladko pikantna pečenka
anamarija1 
12.181 ogledov
12.181 ogledov
-
Zahtevnost
- 3 ure
-
Oceni
Sestavine
Postopek
Vratovino namestimo v pekač, ki smo jo predhodno solili in poprali. Ko pečenka spusti sok, dodamo na kolobarje narezan korenček, čebulo in česen. Dolijemo z vodo ali z govejo juho.
Petnajst minut pred koncem pečenja znižamo temperaturo na 180 stopinjah, meljemo zelenjavo, vratovino narežemo na rezine ter dodamo še malo tekočine.
Vratovino pečemo na 200 stopinjah 2-3 ure .
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
