Raj na zemlji

polpeti v omaki

   sprememba: 31.1.2010ID recepta: 13452

    mesne jedi: govedina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut
  • količina: 5 oseb
  • povprečna ocena: 51

Sestavine

600 g govejega mletega mesa

3 stare žemlje

mleko

6 strokov česna

1/2 šopka peteršilja

1 jajce

sol

poper

ostra moka

svinjska mast

1 čebula

olje

1-2 jušni žlici paradižnikovega koncentrata (Mutti)

1 Knorr kocka ali 1/2 l goveje juhe

poper

sol po potrebi

vroča voda

 

po potrebi drobtine

 

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Kruh namočimo v mleko. Peteršilj s česnom na drobno sesekljamo in ga dodamo mesu, dodamo tudi na rahlo ožete žemlje, jajce, sol in poper, dobro premešamo (5 - 10 minut). Meso naj počiva 15 - 20 minut. Z rokami oblikujemo kroglice, ki jih povaljamo v moki.

V vroči masti jih cvremo 10 minut, med pečenjem jih obračamo. Pečene kroglice položimo v papirnate brisačke in jih pokrijemo.

Na olju pražimo na debelo narezano čebulo do zlato rjave barve (glej sliko). Čebulo odstranimo ter naložimo polpete eno zraven druge. Vroči vodi dodamo paradižnikov koncentrat in kocko, gladko premešamo. Z dobljeno omako prelijemo kroglice.

Kuhamo na zmerni temperaturi v pol pokriti posodi 10 minut!

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6274

Objavljeno 26.1.2010 ob 16:35

Kam pa damo čebulo?

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 26.1.2010 ob 19:15

Zelo vesel

V kanto!

Sicer po sliki, čebula lepo izgleda, da bi jo kar pojedel, ampak pustim, da še bolj rjavi, tako, da res ni kot za v kanto!

  

kuha že od: 17.12.2009

Št. objav: 5

Objavljeno 27.1.2010 ob 20:43

anamarija ni to preretka omaka''''

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 27.1.2010 ob 21:03

Ne, ne, ni preredka brez skrbi!

Doooobrodošlaaaaaa!

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 27.1.2010 ob 21:10

Tekočine daš toliko, da so polpete pokrite do polovice ali malo, malo več. Po petih minutah kuhe jih obrnem pa jih kuham še 5 minut, sploh ne dajem drobtin, ker ni potrebno! Jasno, če boš pretiravala z vodo, da bo potem vodeno!

  

kuha že od: 3.4.2003

Št. objav: 3899

Objavljeno 28.1.2010 ob 9:49

Zakaj pa polmesne???

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 28.1.2010 ob 11:26

Zelo vesel

Ker mi ime polpeta ni všeč!

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 29.1.2010 ob 13:23

Žalosten

Opravičujem se za nastalo napako, upam, da bo v kratkem pravilno ime recepta!

Če so že kroglice kar niso, niso pol mesne amapk so kar cele mesne!

Opravičujem se še enkrat, bom popravila!

  

kuha že od: 12.1.2010

Št. objav: 50

Objavljeno 1.2.2010 ob 21:28

Resnično nevem kakšen okus imajo polpeti brez čebule, zraven tega pa jo še iz omake pobereš ven.

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 1.2.2010 ob 21:39

Vesel

Poskusi, pa ne boš več drugačne delala...ha,ha!Sicer pa olje dobi ravno pravšnji okus po čebuli in jo ne boš pogrešala. Delam jih po maminem receptu in nam je najboljši!Ta recept bi moral biti med prvimi mojimi recepti, pa sem čisto pozabila ga poslati!

Okusi so pač različni, po moje čebula sploh ne paše zraven. S čebulo sem pri vseh mojih recpetih zelo previdna.

Dobrodošla!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna anketa

Ali bi melaso kupili in uporabili za naravno slajenje, kuhanje in peko?

Število odgovorov:

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.