Polpeti iz štorovk

mansaj

Shrani

Natisni

Sestavine

prevrete štorovke

1 čebula

olje

2 stroka česna

2 rezini belega kruha

mleko

slanina

manjša rezina sira (npr. gauda, edamec)

jajce

moka

drobtine

sol, poper,

majaron

olje za pečenje

Način za kuhanje

Postopek

Kruh razlomimo in ga prepojimo z mlekom, štorovke sesekljamo. Kruh, štorovke, prepraženo čebulo in česen, sesekljan sir in koščke slanine premešamo v maso. Dodamo jajce za vezavo (odvisno od količine štorovk dodamo več jajc).

Solimo, popramo, dodamo majaron, moko in/ali drobtine, ki vežejo maso.

Maso pustimo stati pol ure, nato pa z roko oblikujemo polpete in jih spečemo na olju.

Predlogi za vino

Krasno rdeče

Sauvignonasse Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

sonic

kuha že od: 1.3.2006

Št. objav: 319

Objavljeno 24.11.2006 ob 11:16

Ko sem tole prebral sn kr lačen postal. Grem kr takoj na malico. :)

uporabno

mansaj

kuha že od: 23.12.2003

Št. objav: 478

Objavljeno 26.11.2006 ob 20:25

Sem pozabila omenit, da lahko štorovke zamenjate s katerimi koli gobami!

uporabno

Lenchi

kuha že od: 3.1.2008

Št. objav: 23

Objavljeno 14.8.2008 ob 15:42

Tole zveni odlično. Ali se jih da speči v pečici namesto cvrtja?

uporabno

slovinkita

kuha že od: 6.3.2006

Št. objav: 248

Objavljeno 14.8.2008 ob 17:21

jaz pa namesto kruha vedno uporabim sojine kosmiče in je odlično!

uporabno

KOLOBARČEK

kuha že od: 3.10.2012

Št. objav: 14

Objavljeno 3.11.2012 ob 17:53

Ker je bilo letos res veliko gob, tudi štorovk, sem bila zelo vesela tegale recepta. Naredila sem polpete iz mletega mesa, s tem, da sem polovico mesa nadomestila s štorovkami. Res dobro in malo drugače.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 5, prikazujem mnenja od 1 do 5

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!