Mmmmmmmm, najbrž bi bilo tole odlično tudi s svinjino?
Goveji medaljoni v parmezanovi skorjici
goveji medaljoni oviti v skorjico iz parmezana in ostalih začimb
-
Zahtevnost
- 15 min
-
5
(1)
Oglas
Sestavine
4 goveji medaljoni (narežemo jih iz pljučne pečenke)
2 veliki žlici parmezana
1/2 žličke čebule v prahu
malo začinke
malo soli
olje za ponev
Postopek
Parmezan, čebulo v prahu, začinko in sol zmešamo na krožniku, da dobimo enakomerno zmes.
Zrezke povaljamo v tej mešanici, da so iz vseh strani "oblečeni" v parmezanovo zmes.
Segrejemo malo olja na teflonski ponvi in v njej na hitro zapečemo medaljončke, da dobijo svetlo rjavo skorjico.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
