Goveji steaki s skorjico iz čilija in koriandra

steak z okusno skorjico

HOFER Slovenija

ogledov: 5 078

Goveji steaki s skorjico iz čilija in koriandra

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

4 sveži ali zamrznjeni goveji steaki

80 ml sojine omake ASIA

1 čajna žlička (grobo sesekljanega) celega popra LE GUSTO

1 žlica medu GRANDESSA

2 mala rdeča čilija

5–10 g svežega koriandra

3 žlice krušnih drobtin KORNGOLD

200 g masla MILFINA (sobne temperature)

2 rumenjaka bio jajc NATUR AKTIV

malo soli PIRANSKE SOLINE

Način za kuhanje

Postopek

1. Goveje steake po potrebi odtalimo po navodilih na embalaži. Sojino omako zavremo skupaj s sesekljanim poprom in medom. Čilija brez semen in koriander drobno sesekljamo ter zmešamo z drobtinami. Maslo penasto stepemo in vmešamo rumenjaka. Nato vmešamo še zmes z drobtinami, solimo po okusu in postavimo v hladilnik.

2. Goveje steake na žaru na vsaki strani pečemo 1–2 minuti. Ko jih vzamemo z žara, jih položimo v toplo sojino marinado, pokrijemo in pustimo počivati približno 5 minut. Nato steake vzamemo iz marinade, jih po vrhu izdatno premažemo z masleno mešanico čilija in koriandra ter na pokritem žaru ponovno pečemo, dokler se skorjica rjavo ne zapeče. Pečene razrežemo.

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO