Recept: Zdrav pirin kruh dr. Nine - Kulinarika.net

Zdrav pirin kruh dr. Nine

za vse ljubitelje zdrave prehrane

  Izvor: Slovenija
    kruh
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut
  • 540105

Sestavine

količina: 1 hlebec

0,5 kg polnozrnate pirine moke

20 dag mešanih semen (sončnična, bučna, lanena, sezam - lahko kupimo že narejeno mešanico)

1 zavitek pecilnega praška iz vinskega kamna

1 žlička soli

1 žlica olivnega olja

0,5 l mineralne vode

Postopek

Vse potrebne sestavine zmešamo z mešalnikom ali ročno. V podolgovat pekač za kruh damo peki papir in ga napolnimo z maso (ni kepasta, kot kvašeno testo in ni čisto tekoča). Takoj postavimo za 1 uro v naprej ogreto pečico na 200 stopinj.


Opombe

Kruh je zelo zdrav in zelo dobrega okusa.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 2.4.2012

Št. objav: 49

Objavljeno 21.4.2014 ob 11:39

Hvala!:)

Ponavadi delam s pšenično polnozrnato, pa tudi ajdovo in rženo sem že dodajala, pa zmerom pride tak:/. morde poizkusim z malo manj radenske:)

  

kuha že od: 12.3.2013

Št. objav: 3

Objavljeno 6.5.2014 ob 11:57

Zelo vesel

Kruh je odličen :) ocena 10+

  

kuha že od: 31.8.2001

Št. objav: 350

Objavljeno 13.5.2014 ob 8:47

Jaz delam točno po receptu, brez dodatka drugih mok in kruh je super. Se nič ne drobi, topel je malo pocat, hladen pa čisto v redu. Skratka brez negativnih pripomb.

  

kuha že od: 13.4.2014

Št. objav: 4

Objavljeno 19.7.2014 ob 11:47

Zelo vesel

Najenostavnejši recept za kruh.

Kruh je odličen, sam nisem navdušen nad kakimi dodatki, tako da za prvič nisem dodal nikakršnih semen, a jutri bodo zagotovo poleg.

kruh je fantastičen

  

kuha že od: 15.3.2012

Št. objav: 12

Objavljeno 10.11.2014 ob 22:03

Super kruhek, pri nas ga vsi pohvalijo, tudi tisti, ki niso ravno ljubitelji zdrave prehrane :)

  

kuha že od: 22.12.2008

Št. objav: 14

Objavljeno 30.11.2014 ob 19:18

Kruhek je super, me pa malo moti, ker se peki papir zvije in zapeče med kruh. Je imel kdo podobno težavo? Kako ste jo rešili?

  

kuha že od: 23.7.2008

Št. objav: 1073

Objavljeno 30.11.2014 ob 19:32

Ne vem, če bom znala opisat, ampak iz peki papirja izreži pravokotnik tako, da ga položiš po širši strani v pekač-po daljših stranicah in po dnu-v enem kosu. Na ožji stranici je vseeno, če ga ni, ker si vseeno lahko malo z nožem pomagaš, da ti pade ven hlebec. Tako sem začela oblagat, ker je tudi mene motilo to, da je papir zmečkan in v kruhu. To sem videla pri Rudolfu in takoj pobrala idejo.

  

kuha že od: 22.12.2008

Št. objav: 14

Objavljeno 30.11.2014 ob 20:24

Super ideja, hvala! Bom poskusila naslednjič.

  

kuha že od: 12.11.2010

Št. objav: 547

Objavljeno 1.12.2014 ob 8:35

Tudi po ožji stranici ga lahko tako obložiš. Izrežeš dva primerna kosa peki papirja in ju daš v pekač v obliki 'križa'.

  

kuha že od: 6.10.2013

Št. objav: 5

Objavljeno 17.3.2015 ob 12:33

no jaz pa mam en drug recept za preverjeno odličen prin kruhek, vzamem 400g Pirine moke, 100g Ržene moke, 80g Lanenih in sezamovih semen (celih ali mletih), 2 jajci,2 jogurta, 2 pecilna in 0,5kg skute, zlicka soli.

Moko in pecilni, ter sol zmesam v veliki posodi, v manjsi pa razvrkljam jajca, skuto in jogurte da dobim gladko maso. Potem vse skupaj zamesam v testo, iz katerega izoblikujem hlebcek, ga stresem na peki papir in posipam z moko. V pecici ga pecem 1 uro na 180 stopinj. Pecenega vzamem iz pecice in zamotam v brisaco, da se pocasi ohladi.

Meni bozanski kruhek. :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.