Zdrav pirin kruh dr. Nine

Hvala!:)

Ponavadi delam s pšenično polnozrnato, pa tudi ajdovo in rženo sem že dodajala, pa zmerom pride tak:/. morde poizkusim z malo manj radenske:)

Kruh je odličen :) ocena 10+

Jaz delam točno po receptu, brez dodatka drugih mok in kruh je super. Se nič ne drobi, topel je malo pocat, hladen pa čisto v redu. Skratka brez negativnih pripomb.

Najenostavnejši recept za kruh.

Kruh je odličen, sam nisem navdušen nad kakimi dodatki, tako da za prvič nisem dodal nikakršnih semen, a jutri bodo zagotovo poleg.

kruh je fantastičen

Super kruhek, pri nas ga vsi pohvalijo, tudi tisti, ki niso ravno ljubitelji zdrave prehrane :)

Kruhek je super, me pa malo moti, ker se peki papir zvije in zapeče med kruh. Je imel kdo podobno težavo? Kako ste jo rešili?

Ne vem, če bom znala opisat, ampak iz peki papirja izreži pravokotnik tako, da ga položiš po širši strani v pekač-po daljših stranicah in po dnu-v enem kosu. Na ožji stranici je vseeno, če ga ni, ker si vseeno lahko malo z nožem pomagaš, da ti pade ven hlebec. Tako sem začela oblagat, ker je tudi mene motilo to, da je papir zmečkan in v kruhu. To sem videla pri Rudolfu in takoj pobrala idejo.

Super ideja, hvala! Bom poskusila naslednjič.

Tudi po ožji stranici ga lahko tako obložiš. Izrežeš dva primerna kosa peki papirja in ju daš v pekač v obliki 'križa'.

no jaz pa mam en drug recept za preverjeno odličen prin kruhek, vzamem 400g Pirine moke, 100g Ržene moke, 80g Lanenih in sezamovih semen (celih ali mletih), 2 jajci,2 jogurta, 2 pecilna in 0,5kg skute, zlicka soli.

Moko in pecilni, ter sol zmesam v veliki posodi, v manjsi pa razvrkljam jajca, skuto in jogurte da dobim gladko maso. Potem vse skupaj zamesam v testo, iz katerega izoblikujem hlebcek, ga stresem na peki papir in posipam z moko. V pecici ga pecem 1 uro na 180 stopinj. Pecenega vzamem iz pecice in zamotam v brisaco, da se pocasi ohladi.

Meni bozanski kruhek. :)