Zdrav pirin kruh dr. Nine

Name: Zdrav pirin kruh dr. Nine
Total time: 75 min
Yield: 1 hlebec
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 0,5 kg polnozrnate pirine moke; 20 dag mešanih semen (sončnična, bučna, lanena, sezam - lahko kupimo že narejeno mešanico); 1 zavitek pecilnega praška iz vinskega kamna; 1 žlička soli; 1 žlica olivnega olja; 0,5 l mineralne vode

za vse ljubitelje zdrave prehrane

Preverjen

Zbirke:kruh280

recepti

468.091 ogledovSlovenija

1/5
zelo enostaven recept
1 ura 15 min
5 (42)

Sestavine

Količina: 1 hlebec📏 Mere·🌿 Začimbe

0,5 kg polnozrnate pirine moke

20 dag mešanih semen (sončnična, bučna, lanena, sezam - lahko kupimo že narejeno mešanico)

1 zavitek pecilnega praška iz vinskega kamna

1 žlička soli

1 žlica olivnega olja

0,5 l mineralne vode

Način za kuhanje

Postopek

Vse potrebne sestavine zmešamo z mešalnikom ali ročno. V podolgovat pekač za kruh damo peki papir in ga napolnimo z maso (ni kepasta, kot kvašeno testo in ni čisto tekoča). Takoj postavimo za 1 uro v naprej ogreto pečico na 200 stopinj.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Kruh je zelo zdrav in zelo dobrega okusa.

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Twitty

član od 20101 sporočil

31.10.2012 ob 12:57

preprosto in super! Naredila kruh in žemljice (ideja z muffin pekačem je odlična) in je prišel najboljši kruh pirin kruh kar sem ga jedla

_BaNaNa_

član od 20072 sporočil

6.11.2012 ob 13:49 Zelo vesel

Twitty, kako si oblikovala žemljice? Sicer ga še nisem pekla (nimam pekača), bi pa z veseljem naredila žemljice, pa me zanima, kako jih oblikuješ, glede na to, da je testo bolj mehke sorte :)

ORHIDEJA00

član od 2012201 sporočil

7.11.2012 ob 21:22 Zelo vesel

Odličen kruh, jaz dam več soli, in pečem dlje.

Zanima me, če je kdo poskusil, ali ve, če bi bil ratal kruh, če bi pirino moko zamenjala s polnozrnato pšenično moko?

Dodala sem semena, vendar mi je ena sorta (mislim da bučna) po peki spustila na videz neprijetno zeleno barvo, ali kdo ve v čem je stvar? Okus je v redu, izgled pa sploh ne!

Hvala za mnenje in ln,

orhideja

mišzmoke

član od 20104588 sporočil

8.11.2012 ob 22:23

Tudi iz polnozrnate pšenične moke rata, skoraj ni razlike:)

BLACKY30

član od 2008246 sporočil

9.11.2012 ob 18:59

Super, enostavno dobro...

SPELAM

član od 200152 sporočil

12.11.2012 ob 9:29

Spekla v petek in moram rečt, da je res dober kruh. Bila skeptična glede pecilnega praška - dala navadnega, ker nisem imela iz vinskega kamna, ampak je kar raslo v pečici... :)

Hrustljava skorja.....njami.

Sem ga pa narezala na rezine in v skrinjo, ker samo jaz jem (na žalost) tak kruh.Še ga bom pekla.

polončica

član od 201225 sporočil

17.11.2012 ob 22:34

odličen kruh,hitra priprava.

LoNa

član od 2005114 sporočil

6.1.2013 ob 21:41

Res ekspresna priprava kruha. Idejo, da spečemo kruhke v modelčkih za mafine sem takoj uporabila in se mi tudi bolj dopadejo, kot pa štruca. Sicer pa še dobro, da sem prebrala komentarje ter, da se kruh kar "ulije", drugače bi moko zagotovo dodala.