preprosto in super! Naredila kruh in žemljice (ideja z muffin pekačem je odlična) in je prišel najboljši kruh pirin kruh kar sem ga jedla
Zdrav pirin kruh dr. Nine
za vse ljubitelje zdrave prehrane
Zbirke:kruh24
-
Zahtevnost
- 1 ura 15 min
-
5
(42)
Sestavine
0,5 kg polnozrnate pirine moke
20 dag mešanih semen (sončnična, bučna, lanena, sezam - lahko kupimo že narejeno mešanico)
1 zavitek pecilnega praška iz vinskega kamna
1 žlička soli
1 žlica olivnega olja
0,5 l mineralne vode
Postopek
Vse potrebne sestavine zmešamo z mešalnikom ali ročno. V podolgovat pekač za kruh damo peki papir in ga napolnimo z maso (ni kepasta, kot kvašeno testo in ni čisto tekoča). Takoj postavimo za 1 uro v naprej ogreto pečico na 200 stopinj.
Opombe
Kruh je zelo zdrav in zelo dobrega okusa.
Iz naše zbirke
Izbranih 24 receptov za kruh
Ni lepšega občutka kot je tisti, ko iz pečice zaveje vonj po sveže pečenem kruhu. Peka kruha je prastar ritual, ki v dom prinaša mir in povezanost. Ne glede na to, ali ste začetnik ali izkušen pek, domač hlebec je…
Glej vse recepte v zbirkiZraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 2012201 sporočil
7.11.2012 ob 21:22
Odličen kruh, jaz dam več soli, in pečem dlje.
Zanima me, če je kdo poskusil, ali ve, če bi bil ratal kruh, če bi pirino moko zamenjala s polnozrnato pšenično moko?
Dodala sem semena, vendar mi je ena sorta (mislim da bučna) po peki spustila na videz neprijetno zeleno barvo, ali kdo ve v čem je stvar? Okus je v redu, izgled pa sploh ne!
Hvala za mnenje in ln,
orhideja
član od 200152 sporočil
Spekla v petek in moram rečt, da je res dober kruh. Bila skeptična glede pecilnega praška - dala navadnega, ker nisem imela iz vinskega kamna, ampak je kar raslo v pečici... :)
Hrustljava skorja.....njami.
Sem ga pa narezala na rezine in v skrinjo, ker samo jaz jem (na žalost) tak kruh.Še ga bom pekla.
