Pirin kruh s semeni

če namesto kvasa uporabite vinski kamen, je kruh primeren tudi za tiste, ki imajo težave s kandido

Pirin kruh s semeni
    kruh
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura in pol 1 ura 30 min
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

0,4 kg pirine moke

0,1 kg ržene moke

50 ml mlačne vode

1/2 kvasa

4 dl mineralne vode

1 žlička soli

1 žlica olivnega olja

semena (po želji)

Postopek

Zmešamo pirino in rženo moko. V mlačni vodi raztopimo polovico kvasa in ga damo v moko. Nekaj moke primešamo raztopljenemu kvasu. Pustimo vzhajati 15 minut. Nato dodamo sol in mineralno vodo. Dobro pregnetemo, vmešamo še olje in semena. Testo damo v pekač in pustimo vzhajati 30 minut. Pečemo 45 minut na 180 stopinjah.


  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Katarinči  

kuha že od: 27.12.2015

Št. objav: 4488

Objavljeno 5.10.2016 ob 15:56

Vesel

Zelo nazoren, imeniten video posnetek postopka, v tisti z marmelado namazan kos bi pa tudi jaz z veseljem ugriznila

MiriBon  

kuha že od: 25.10.2011

Št. objav: 1764

Objavljeno 5.10.2016 ob 18:28

Sem na hitro pokomentirala kar pod filmčkom ;)

Lennyka  

kuha že od: 31.3.2014

Št. objav: 48

Objavljeno 10.2.2017 ob 16:28

Izdreno dober kruh. Še ga bom pekla.

arepnik  

kuha že od: 26.7.2007

Št. objav: 180

Objavljeno 20.4.2017 ob 21:54

Pozdravljen

Delam Pirin kruh samo iz dveh vrst moke. In to krušna pira ali pa samo iz pire, nič mešane 1/2 vode in 1/2 mleka sol kvas na koncu pa orehova jedrca malo nasekljana dober kruh mm poskusite. Lp

arepnik  

kuha že od: 26.7.2007

Št. objav: 180

Objavljeno 20.4.2017 ob 21:56

Vesel

Tudi vaš je lep

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
malo za hecmišzmoke
Kaj danes za zajtrkMajda Marianne
MOJ vrtmalaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.