Zdrav pirin kruh dr. Nine

odličen kruh,pečem samo še tega....petka

Mene pa zanima velikost pekaca za to mašo.Hvala!

Danes prvič pekla, čeprav ga poznam dalj časa. Lepo se je spekel, okus tako tako, vonja ni. Ok, naj bi bil bolj zdrav....Mi bomo pirin kruh pekli kar po klasičnemu receptu.

Kruh se pravkar peče, sem zelo radovedna! Za prvič sem brez semen, sem pa našla, da se lahko doda namesto semen 5 ščepcev drobno sesekljanih zelišč: rožmarina, timijana, šetraja... Bo vsekakor za poskusit!

Hvala za zdrav recept!

ali kdo ve, kaj delam narobe? delala sem točno po receptu in je bila skorja preveč zapečena, notranjost pa pocastna, kot nekakšen plastelin..ali bi mogla peči dlje in na manjši temperaturi? hvala za predloge..drugače sem isti kruh že pekla pred leti in je uspel super:)

Tapir, poskusi na nižji temperaturi (npr. 180 stopinj) in dalj časa peči (preveri z nožem ali zobotrebcem, kdaj je sredica pečena). Odvisno je od pekača, od pečice, včasih tudi od sestavin... Na enem drugem mestu sem v zelo podobnem receptu prebrala, da dajo zadnjih 15-20min pečico na 160stopinj. Mogoče tudi to pomaga.

Pirin kruh

Moja sestra speče odličen kruh po tem receptu. Sama sem ga spekla pred enim tednom in mi ni uspel. Kruh je imel okus po pecilnem prašku. Nikakor ne vem, kje sem ga polomila. Delala sem iz 1kg moke in tako dala vanjo 2 pecilna. Sestra uporablja tudi pecilni prašek in je kruh božanski. Ima katera kakšno idejo!? Hvala.

Moja sestra speče odličen kruh po tem receptu. Sama sem ga spekla pred enim tednom in mi ni uspel. Kruh je imel okus po pecilnem prašku. Nikakor ne vem, kje sem ga polomila. Delala sem iz 1kg moke in tako dala vanjo 2 pecilna. Sestra uporablja tudi pecilni prašek in je kruh božanski. Ima katera kakšno idejo!? Hvala.

Tudi jaz pečem pirin kruh po tem in je super.

Kodrana uporabi pecilni vinski kamen, pa ne bo okusa po pecilnem. Čista 5