
Špageti s paradižnikovo omako z baziliko
za vse ljubitelje zdrave prehrane
0,5 kg polnozrnate pirine moke
20 dag mešanih semen (sončnična, bučna, lanena, sezam - lahko kupimo že narejeno mešanico)
1 zavitek pecilnega praška iz vinskega kamna
1 žlička soli
1 žlica olivnega olja
0,5 l mineralne vode
Vse potrebne sestavine zmešamo z mešalnikom ali ročno. V podolgovat pekač za kruh damo peki papir in ga napolnimo z maso (ni kepasta, kot kvašeno testo in ni čisto tekoča). Takoj postavimo za 1 uro v naprej ogreto pečico na 200 stopinj.
Kruh je zelo zdrav in zelo dobrega okusa.
Sedajle nameravam poskusiti tale kruh, ker imam ravno pirino moko doma, pa me zanima (še nikoli nisem pekla kruha in nimam občutka) - ali dam na 200 stopinj za 1 uro na ventilatorsko pečico ali moram nastaviti na kak drug program? (na navadno električno) Najlepša hvala :)
na ventilatorski zna biti 200 stopinj preveč, običajno se na ventilaciji peče 20 st. nižje kot v navadni pečici.
Zaradi pomanjkanja časa sem se odločila za ta kruh, zdaj pa ne mine teden, da ne bi bil na sporedu! Pečem ga brez semen, vse ostalo po receptu. Lepše se speče brez ventilacije, vsaj v moji pečici je tako.
Ali se lahko peče v kruhomatu?
zelo všeč mi je enostavnost recepta! kruh je odličen! kombinirala sem pirino moko z malo polnozrnate in krušne. res super recept! 5ka :)
meni se zdi pol litra radenske too much?jst sm dala 2 dcl in še tako sm maso komaj spravila ven iz posode in dala v pekač..
Radenske ni nič preveč, ne vem, kaj si imela za spravit ven:)), saj se maso prelije v pekač.
meni se po temu receptu vse lepo izide. pol litra radenske je bilo meni super, s kuhalnico sem lahko vse 'zmešala', pregnetla...in potem tudi spravila v pekač (je bilo preveč gosto za kakršnokoli prelivanje). je fino, ker ni treba rok pacat.
meni osebno je le žlička soli premalo, naslednjič bom dala žličko in pol pa mogoče 5 minut več pekla. če ne pa super kruhek
Kaj jutri za kosilo? | ![]() |
malo za hec | ![]() |
Kaj danes za zajtrk | ![]() |
MOJ vrt | ![]() |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | ![]() |
Špageti s paradižnikovo omako z baziliko
Kozice in bučke na pestu iz rukole