Zdrav pirin kruh dr. Nine

Name: Zdrav pirin kruh dr. Nine
Total time: 75 min
Yield: 1 hlebec
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 0,5 kg polnozrnate pirine moke; 20 dag mešanih semen (sončnična, bučna, lanena, sezam - lahko kupimo že narejeno mešanico); 1 zavitek pecilnega praška iz vinskega kamna; 1 žlička soli; 1 žlica olivnega olja; 0,5 l mineralne vode

Preverjen

za vse ljubitelje zdrave prehrane

Zbirke:kruh24

recepti

471.014 ogledovSlovenija

Zahtevnost
1 ura 15 min
5 (42)

Sestavine

Količina: 1 hlebecMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe

0,5 kg polnozrnate pirine moke

20 dag mešanih semen (sončnična, bučna, lanena, sezam - lahko kupimo že narejeno mešanico)

1 zavitek pecilnega praška iz vinskega kamna

1 žlička soli

1 žlica olivnega olja

0,5 l mineralne vode

Način za kuhanje

Postopek

Vse potrebne sestavine zmešamo z mešalnikom ali ročno. V podolgovat pekač za kruh damo peki papir in ga napolnimo z maso (ni kepasta, kot kvašeno testo in ni čisto tekoča). Takoj postavimo za 1 uro v naprej ogreto pečico na 200 stopinj.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Kruh je zelo zdrav in zelo dobrega okusa.

Iz naše zbirke

Izbranih 24 receptov za kruh

Ni lepšega občutka kot je tisti, ko iz pečice zaveje vonj po sveže pečenem kruhu. Peka kruha je prastar ritual, ki v dom prinaša mir in povezanost. Ne glede na to, ali ste začetnik ali izkušen pek, domač hlebec je…

Glej vse recepte v zbirki

#piknik

#pečenje

#kruh

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

žana

član od 200540 sporočil

15.12.2010 ob 13:03 Zelo vesel

Kruh po tem receptu pečem že kakšni dve leti in je super na kvadrat!

illusion

član od 200881 sporočil

20.12.2010 ob 13:48 Vesel

Sedajle nameravam poskusiti tale kruh, ker imam ravno pirino moko doma, pa me zanima (še nikoli nisem pekla kruha in nimam občutka) - ali dam na 200 stopinj za 1 uro na ventilatorsko pečico ali moram nastaviti na kak drug program? (na navadno električno) Najlepša hvala :)

rimljanka

član od 200517906 sporočil

20.12.2010 ob 17:01

na ventilatorski zna biti 200 stopinj preveč, običajno se na ventilaciji peče 20 st. nižje kot v navadni pečici.

LisaZ

član od 20105 sporočil

13.4.2011 ob 12:29 Vesel

Super kruh! Fino sočen in se hitro pripravi! 5-ka ;)

mišzmoke

član od 20104598 sporočil

22.4.2011 ob 8:54 Vesel

Zaradi pomanjkanja časa sem se odločila za ta kruh, zdaj pa ne mine teden, da ne bi bil na sporedu! Pečem ga brez semen, vse ostalo po receptu. Lepše se speče brez ventilacije, vsaj v moji pečici je tako.

Luka110

član od 20112 sporočil

8.5.2011 ob 20:56

Ali se lahko peče v kruhomatu?

Snup

član od 201017 sporočil

11.6.2011 ob 14:56

zelo všeč mi je enostavnost recepta! kruh je odličen! kombinirala sem pirino moko z malo polnozrnate in krušne. res super recept! 5ka :)

lola33

član od 201012 sporočil

5.1.2012 ob 10:28

meni se zdi pol litra radenske too much?jst sm dala 2 dcl in še tako sm maso komaj spravila ven iz posode in dala v pekač..

mišzmoke

član od 20104598 sporočil

5.1.2012 ob 12:37

Radenske ni nič preveč, ne vem, kaj si imela za spravit ven:)), saj se maso prelije v pekač.

pinch

član od 200989 sporočil

5.1.2012 ob 16:00

meni se po temu receptu vse lepo izide. pol litra radenske je bilo meni super, s kuhalnico sem lahko vse 'zmešala', pregnetla...in potem tudi spravila v pekač (je bilo preveč gosto za kakršnokoli prelivanje). je fino, ker ni treba rok pacat.

meni osebno je le žlička soli premalo, naslednjič bom dala žličko in pol pa mogoče 5 minut več pekla. če ne pa super kruhek