Hrustljava piščančja cezarjeva solata s polento
Vliti ajdov kruh z orehi
samo iz ajdove moke; brezglutenski
- 1 ura 30 min
- 5
Sestavine
500 g ajdove moke
1 vrečka suhega kvasa
3/4 čajne žličke soli
350-450 ml mlačne vode
1 jedilna žlica kisa
2 jedilni žlici olja
2 jajci
200-300 g prepraženih, nasekljanih orehov
Postopek
Iz navedenih sestavin zmešamo gosto tekoče testo, ki ga vlijemo v pomaščen pekač dimenzije cca. 20 x 10 cm. Po površini testo pomokamo, pokrijemo s plastično vrečko in vzhajamo na cca. dvojni volumen.
Postavimo v predogreto pečico in pečemo brez ventilacije pri 220 st. 30 minut.
Opombe
Količina dodane vode je odvisna od trdote kruha, ki jo želite doseči.
Mnenja o receptu
Odličen kruhek! Naslednjič ga bom le malo bolj solila.
je že katera probala brez jajc....
bom poiskusila narediti brez jajc, ker so za nas tudi jajca na prepovedanem seznamu
Tudi brez jajc bo OK.
evo, kruh je spečen. izpustila jajca in je fenomenalen. ocena sedi +5
a je potrebno več tekočine,če se ne doda jajc....
Če izpustite 2 jaci, dodajte 100 ml več tekočine.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
malo za hec | mišzmoke |
Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
MOJ vrt | malaga |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Bananin puding z vanilijevimi rogljički