Švicarski sadni kruh
sadni kruh, po starem receptu naj bi izhajal iz Švice
11.847 ogledov
-
Zahtevnost
- 2 uri
-
Oceni
Sestavine
1/2 kg gladke moke
1/2 kg ostre moke
2 pecilna praška
1 žlička sode bikarbone
1 kg grobo narezanega suhega sadja
2 vanilina sladkorja
40 dag sladkorja
7 dl mleka
4 žlice medu
Postopek
Spražimo sladkor, ko porjavi, mu dodamo mleko in mešamo, dokler se popolnoma ne raztopi. Mleko ohladimo, medtem mu dodamo med in premešamo.
Ostale sestavine premešamo, moko, pecilni prašek, vanilin sladkor, sodo. V to primešamo tudi na grobo narezano sadje in dodajamo mleku.
V rahlo namazan pekač razporedimo maso in damo v pečico ter pri 175 stopinjah pečemo uro in pol.
Postrežemo ohlajenega in na tanko narezanega.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Za suho sadje sem uporabil fige, marelice, ananas, slive, dodate lahko tudi narezane orehe, lešnike ...
Sama masa ne zgleda ravno okusno, je pa zato toliko lepša in okusnejša, ko je pečena.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Zraven priporočamo
