Recept: Švicarski sadni kruh - Kulinarika.net

Švicarski sadni kruh

sadni kruh, po starem receptu naj bi izhajal iz Švice

  
    kruh
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  120 minut

Sestavine

1/2 kg gladke moke

1/2 kg ostre moke

2 pecilna praška

1 žlička sode bikarbone

1 kg grobo narezanega suhega sadja

2 vanilina sladkorja

40 dag sladkorja

7 dl mleka

4 žlice medu

Postopek

Spražimo sladkor, ko porjavi, mu dodamo mleko in mešamo, dokler se popolnoma ne raztopi. Mleko ohladimo, medtem mu dodamo med in premešamo.

Ostale sestavine premešamo, moko, pecilni prašek, vanilin sladkor, sodo. V to primešamo tudi na grobo narezano sadje in dodajamo mleku.

V rahlo namazan pekač razporedimo maso in damo v pečico ter pri 175 stopinjah pečemo uro in pol.

Postrežemo ohlajenega in na tanko narezanega.


Opombe

Za suho sadje sem uporabil fige, marelice, ananas, slive, dodate lahko tudi narezane orehe, lešnike ...

Sama masa ne zgleda ravno okusno, je pa zato toliko lepša in okusnejša, ko je pečena.

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.