Recept: Švicarski piškoti - Kulinarika.net
sladice

Švicarski piškoti

  

Sestavine

350 g moke

175 g margarine

100 g sladkorja

1 vanilin sladkor

ščepec pecilnega praška

2 jajci

ščepec soli

125 g lešnikov

100 g rozin

lahko dodamo tudi korinte

Postopek

Rozine prej namočimo v rumu za nekaj ur. Vgnetemo testo iz navedenih sestavin in oblikujemo štiri salame(mislim debelino salame). Zavijemo jih v folijo in damo za 2-3 ure v zmrzovalnik. Nato jih narežemo na kolobarje debeline 3-4 mm in jih polagamo na pekač, obložen s peki papirjem. Salame morajo biti tako trde(zmrznjene), da se lepo prereže lešnike in rozine, vedar ne preveč, sicer se testo lomi. Tudi nož mora biti precej oster.


Opombe

Piškoti so zelo dobri, če prvič ne uspejo, ne obupajte!

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 29.1.2002

Št. objav: 1553

Objavljeno 19.12.2002 ob 18:48

Ali morajo biti lešniki celi, drobno mleti ali nasekljani?

Lp Saša

  

kuha že od: 11.12.2002

Št. objav: 24

Objavljeno 20.12.2002 ob 13:45

Lešniki morajo biti celi, ko se vmesijo v testo, preden jih daš pečt, pa jih prerežeš hkrati z testom, kot pač pride.

Mojca

  

kuha že od: 23.12.2002

Št. objav: 2

Objavljeno 9.1.2003 ob 18:31

Piškoti so zares zelo dobri. Sama sem malo spremenila recept in sem dodala le 100g lešnikov in zato še 50g jedilne čololade, prav tako zelo grobo narezane.

Lp Karin

  

kuha že od: 17.3.2002

Št. objav: 299

Objavljeno 19.12.2003 ob 18:22

Kaj pa so to korinti?

  

kuha že od: 13.10.2003

Št. objav: 83

Objavljeno 19.12.2003 ob 18:48

Korinte so drobne, na zraku sušene, rdečkasto modre do vijloličasto črne jagode temnega grozdja brez pečk. Doma so predvsem v Grčiji. Uporabljamo jih podobno kot rozine.

  

kuha že od: 17.3.2002

Št. objav: 299

Objavljeno 19.12.2003 ob 22:27

Aha, torej bi morala vprašati "kaj pa so to, korintE?" in ne korinti :) Hvala za odgovor.

LP, Staša

  

kuha že od: 5.12.2002

Št. objav: 56

Objavljeno 8.11.2005 ob 13:29

Ali se potem to še peče? Če se, koliko časa in na koliko °C?

  

kuha že od: 22.12.2003

Št. objav: 1501

Objavljeno 8.11.2005 ob 14:13

Bom sklicala družinske člane in jih bomo skupaj naredili.Pa ne da jih ne bi mogla sama,ampak več naj je,bolje nam gre.

Napisana je napačna rubrika (sladoledi).

  

kuha že od: 28.8.2005

Št. objav: 126

Objavljeno 8.11.2005 ob 20:38

Mene tudi zanima, ali se to speče? Glede na pecilni prašek in peki papir sicer sklepam, da se...

  

kuha že od: 19.2.2004

Št. objav: 744

Objavljeno 8.11.2005 ob 20:45

Jezen

Mene pa zanima zakaj bi ti piškoti spadali v kategorijo sladoledov??!!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.