Švicarski piškoti

Shrani

Natisni

Sestavine

350 g moke

175 g margarine

100 g sladkorja

1 vanilin sladkor

ščepec pecilnega praška

2 jajci

ščepec soli

125 g lešnikov

100 g rozin

lahko dodamo tudi korinte

Način za kuhanje

Postopek

Rozine prej namočimo v rumu za nekaj ur. Vgnetemo testo iz navedenih sestavin in oblikujemo štiri salame(mislim debelino salame). Zavijemo jih v folijo in damo za 2-3 ure v zmrzovalnik. Nato jih narežemo na kolobarje debeline 3-4 mm in jih polagamo na pekač, obložen s peki papirjem. Salame morajo biti tako trde(zmrznjene), da se lepo prereže lešnike in rozine, vedar ne preveč, sicer se testo lomi. Tudi nož mora biti precej oster.

Opombe

Piškoti so zelo dobri, če prvič ne uspejo, ne obupajte!

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

#sladice

Mnenja o receptu

Venturini

kuha že od: 29.1.2002

Št. objav: 1685

Objavljeno 19.12.2002 ob 18:48

Ali morajo biti lešniki celi, drobno mleti ali nasekljani?

Lp Saša

uporabno

kuha že od: 11.12.2002

Št. objav: 24

Objavljeno 20.12.2002 ob 13:45

Lešniki morajo biti celi, ko se vmesijo v testo, preden jih daš pečt, pa jih prerežeš hkrati z testom, kot pač pride.

Mojca

uporabno

karin

kuha že od: 23.12.2002

Št. objav: 2

Objavljeno 9.1.2003 ob 18:31

Piškoti so zares zelo dobri. Sama sem malo spremenila recept in sem dodala le 100g lešnikov in zato še 50g jedilne čololade, prav tako zelo grobo narezane.

Lp Karin

uporabno

Stasa

kuha že od: 17.3.2002

Št. objav: 299

Objavljeno 19.12.2003 ob 18:22

Kaj pa so to korinti?

uporabno

natkas

kuha že od: 13.10.2003

Št. objav: 83

Objavljeno 19.12.2003 ob 18:48

Korinte so drobne, na zraku sušene, rdečkasto modre do vijloličasto črne jagode temnega grozdja brez pečk. Doma so predvsem v Grčiji. Uporabljamo jih podobno kot rozine.

uporabno

Stasa

kuha že od: 17.3.2002

Št. objav: 299

Objavljeno 19.12.2003 ob 22:27

Aha, torej bi morala vprašati "kaj pa so to, korintE?" in ne korinti :) Hvala za odgovor.

LP, Staša

uporabno

mmiikkii

kuha že od: 5.12.2002

Št. objav: 56

Objavljeno 8.11.2005 ob 13:29