Korenčkova juha

mmiikkii

57.032 ogledov

Zahtevnost
5 (5)

Sestavine

Količina: 4Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe

4 korenčki

2 žlici pšeničnega zdroba

2 žlici koruzne moke

1 žlica kisle smetane

Začimbe:

kurkuma

ingver

muškatni orešček

majaron

česen

sol

rožmarin

olje

Način za kuhanje

Postopek

Na olivnem olju prepražimo na drobno naribano korenje. Dodamo zdrob in moko, kurkumo in ingver, malce prepražimo in zalijemo s hladno vodo. Dodamo ostale začimbe in pustimo vreti 15 minut .

Na koncu vmešamo žlico kisle smetane.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Jaz dam česen v juho, ko je le - ta že gotova, saj ima močnejši okus.

Predlogi za vino

Belo

Sauvignonasse Quercus

Belo

Ventus Zelen

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

tjas

član od 20032436 sporočil

30.9.2004 ob 21:06

Koliko vode pa????

ligojna

član od 20031501 sporočil

1.10.2004 ob 10:02

Jaz bi rekla, da toliko vode,kolikor gosto želiš imeti juho.Po želji.

Szdenka

član od 2003220 sporočil

30.5.2005 ob 19:42

Moja varianta je:

naribano korenje

pšenični zdrob, od začimb pa

sol in

veliko drobnjaka.

Mi nismo tako za ekzotiko, temveč za domače okuse.

Nežka83

član od 200783 sporočil

26.11.2009 ob 20:55

njami, nekaj posebnega in zelo dobro!

ursssa

član od 200710 sporočil

8.3.2013 ob 10:49

Super je. Če nimamo nič drugega pri roki, skočim na vrt po korenje, pa je. Moja hči to juhico je že od prvega leta dalje. Če ni koruzne moke, improviziram s polento.

ladydi

član od 200958 sporočil

7.2.2014 ob 15:18 Zelo vesel

Odlična juhca, dodala sem samo koruzni zdrob.

iskrica

član od 20054 sporočil

8.2.2014 ob 18:49

Najbolj preprosta juha, kar jih je. Pa še odličnega okusa. Jaz še dodam sveža zelišča (peteršilj, drobnjak, baziliko, kalčke kreše ali rukole), kar imam trenutno doma.