Korejska piščančja juha

Name: Korejska piščančja juha
Yield: za 4 osebe
Cuisine: Koreja
Ingredients: 75 dag težek mlad piščanec; 3 stroki česna; 2 mladi čebuli z zelenjem; 2 žlici sezamovega olja; 1 žlička soli; 1 žlička sojine omake; ščepec popra; 4 skodele vode

Marinka

5.821 ogledovKoreja

Zahtevnost
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: za 4 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

75 dag težek mlad piščanec

3 stroki česna

2 mladi čebuli z zelenjem

2 žlici sezamovega olja

1 žlička soli

1 žlička sojine omake

ščepec popra

4 skodele vode

Način za kuhanje

Postopek

Piščancu odstranimo kožo in kosti. Meso razrežemo na tenke rezine, približno dva cm dolge in centimeter široke. Olupimo česen in ga sesekljamo na drobno. Mladi čebuli narežemo na enake kose kot meso. Segrejemo sezamovo olje v globoki posodi, dodamo piščančje meso in ga popečemo, da spremeni barvo. Dodamo česen, mlado čebulo, sol in sojino omako ter vse skupaj dobro zmešamo. Pečemo, dokler ne dobi meso lepe, zlato - rjave barve. Dodamo vodo, da zavre. Nazadnje dodamo poper. Juha naj vre 30 minut na nizki temperaturi.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Piščančjo juho po korejsko lahko uporabljamo tudi kot enolončnico.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas