Recept: Korejska piščančja juha - Kulinarika.net

Korejska piščančja juha

  Izvor: Koreja
    juhe in zakuhe: zelenjavne juhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

količina: za 4 osebe

75 dag težek mlad piščanec

3 stroki česna

2 mladi čebuli z zelenjem

2 žlici sezamovega olja

1 žlička soli

1 žlička sojine omake

ščepec popra

4 skodele vode

 

Postopek

Piščancu odstranimo kožo in kosti. Meso razrežemo na tenke rezine, približno dva cm dolge in centimeter široke. Olupimo česen in ga sesekljamo na drobno. Mladi čebuli narežemo na enake kose kot meso. Segrejemo sezamovo olje v globoki posodi, dodamo piščančje meso in ga popečemo, da spremeni barvo. Dodamo česen, mlado čebulo, sol in sojino omako ter vse skupaj dobro zmešamo. Pečemo, dokler ne dobi meso lepe, zlato - rjave barve. Dodamo vodo, da zavre. Nazadnje dodamo poper. Juha naj vre 30 minut na nizki temperaturi.


Opombe

Piščančjo juho po korejsko lahko uporabljamo tudi kot enolončnico.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.