Recept: Prleška ajdova župa »ala fasulas« - Kulinarika.net

Prleška ajdova župa »ala fasulas«

preprosta, okusna zelenjavna juha

  Izvor: Prlekija
    juhe in zakuhe: ostale juhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

Količina: za 4 osebe

80 g ajdove kaše

mešana zelenjava (grah, korenček, krompir, stročji fižol, por, čebula, rdeča paprika, gomolj zelene)

peteršilj

2 -3 čž domače vegete

poper

 

Postopek

Ajdovo kašo splaknemo, zelenjavo narežemo na manjše kose (kocke, kolute..), šopek peteršilja umijemo.

V posodi zavremo 1,5 litra vode, v katero dodamo ajdovo kašo, narezano zelenjavo in šopek peteršilja. Začinimo s poprom, domačo vegeto in pustimo kuhati, da se zelenjava zmehča in ajdova kaša skuha. Po potrebi solimo in na koncu odstranimo iz juhe peteršilj.


Opombe

čž=čajna žlička

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 3.5.2012

Št. objav: 17

Objavljeno 15.3.2015 ob 9:19

Odlično, kot vse kar sem sprobala od Fasulas. Sama sem zelenjavo preprazila na čebuli in potem zalila in dodala kašo.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.