Krepka kokošja juha
Sestavine
1/2 kg govejega mesa - križ
60 dkg govejega repa
2 kosti
1/2 domače kokoši, kremplji,
majčken košček jetrc (da naredi juho čisto)
2 korenini peteršilja
nekaj lističev čebule
3 korenčki
pol zelene
3 vejice peteršilja, vejica zelene
pol pora
strok česna
pol kolerabe
ščepec žafranike
pet zrn popra
žlica soli
žlica luštreka
najmanj 5 l vode, lahko kar 7
Postopek
Čebulo prepražimo v ponvi brez maščobe in stresemo v juho.
Zavremo in počasi naj se kuha cca 3 ure. Kuhano precedimo in z vrha poberemo odvečno maščobo.
Meso lahko uporabimo v zakuhi, kot prilogo
ali pa iz njega naredimo polpete, žlinkrofe.
Opombe
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Hrustljav rogljiček s sladoledom
Veganski sladoled z navihanci