Krepka kokošja juha

Trixi

13.317 ogledov

Zahtevnost
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1/2 kg govejega mesa - križ

60 dkg govejega repa

2 kosti

1/2 domače kokoši, kremplji,

majčken košček jetrc (da naredi juho čisto)

2 korenini peteršilja

nekaj lističev čebule

3 korenčki

pol zelene

3 vejice peteršilja, vejica zelene

pol pora

strok česna

pol kolerabe

ščepec žafranike

pet zrn popra

žlica soli

žlica luštreka

najmanj 5 l vode, lahko kar 7

Način za kuhanje

Postopek

Čebulo prepražimo v ponvi brez maščobe in stresemo v juho.

Zavremo in počasi naj se kuha cca 3 ure . Kuhano precedimo in z vrha poberemo odvečno maščobo.

Meso lahko uporabimo v zakuhi, kot prilogo

ali pa iz njega naredimo polpete, žlinkrofe.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas