Hladna korenova juha

Marinka

7.096 ogledov

Zahtevnost
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1 srednje velika čebula, narezana na drobne koščke

2 žlici masla

1 žlica praška curry

30 dag manjših korenov

8 dl jušne osnove ali vode z jušno kocko

1 skodela kokosovega mleka (iz konzerve)

listi mete.

Način za kuhanje

Postopek

Korenje skuhamo v slani vodi, nato ga odcedimo in zmečkamo. Na maslu popražimo čebulo in dodamo prašek curry. Dodamo zmečkano korenje in vse skupaj zmešamo v mešalniku. Dolijemo jušno osnovo. Vlijemo juho nazaj v posodo in dolijemo kokosovo mleko, sol in poper. Juha naj nekaj časa vre. Nato jo vlijemo v jušne skodelice in ohladimo v hladilniku. Serviramo jo z listi peteršilja ali mete.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Hladne juhe se prilegajo v vročih poletnih dneh.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas