Recept: Hladna korenova juha - Kulinarika.net

Hladna korenova juha

    juhe in zakuhe: hladne juhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

1 srednje velika čebula, narezana na drobne koščke

2 žlici masla

1 žlica praška curry

30 dag manjših korenov

8 dl jušne osnove ali vode z jušno kocko

1 skodela kokosovega mleka (iz konzerve)

listi mete.

Postopek

Korenje skuhamo v slani vodi, nato ga odcedimo in zmečkamo. Na maslu popražimo čebulo in dodamo prašek curry. Dodamo zmečkano korenje in vse skupaj zmešamo v mešalniku. Dolijemo jušno osnovo. Vlijemo juho nazaj v posodo in dolijemo kokosovo mleko, sol in poper. Juha naj nekaj časa vre. Nato jo vlijemo v jušne skodelice in ohladimo v hladilniku. Serviramo jo z listi peteršilja ali mete.


Opombe

Hladne juhe se prilegajo v vročih poletnih dneh.

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.