Recept: Gobova juha s piščancem - Kulinarika.net

Gobova juha s piščancem

kremna juha iz svežih jurčkov

  Izvor: Slovenija
    juhe in zakuhe: ostale juhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

količina: 4 krožniki

400 g jurčkov

300 g piščanca

peteršilj

vegeta

kisla smetana

mešanica začimb (suhi jurčki, bazilika, peteršilj)

500 ml mleka

čebula

olivno olje

Postopek

Jurčke očistimo in narežemo na "čips". Na olivnem olju jih pražimo cca 3-4 minute, med tem že segrevamo mleko, ki mu dodamo jurčke in čajno žličko vegete.

Kuhamo cca. 20 minut, med tem pa spečemo piščanca zgolj na čebuli in olivnem olju. Piščanca skupaj z gobami in namizno žlico kisle smetane zmešamo (piščanec doda juhi okus in gostoto), dodamo čajno žličko mešanice začimb.

Svež peteršilj potresemo po juhi, ko je le-ta že v krožniku.

Voila, dodamo le še žličko kisle smetane in dober tek!


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 26.12.2007

Št. objav: 430

Objavljeno 23.4.2014 ob 22:58

1/2 litra mleka? Nisem se jedel juhe, ki bi za osnovo imelo mleko. A je kdo probal ta recept?

  

kuha že od: 4.3.2010

Št. objav: 7652

Objavljeno 23.4.2014 ob 23:41

Pri gobovi juhi iz vrečke je priporočilo del vode zamenjati z mlekom, okus je res precej boljši. A ta recept tudi meni poraja nekaj vprašanj. Ker ne jem piščanca pa naj ostane samo pri tem. Sam izgled je pa prav privlačen.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.