Lazanja z genovskim pestom, stročjim fižolom in krompirjem
Vegetarijanska lazanja z genovskim pestom
Barilla 
5.230 ogledov
5.230 ogledov
-
Zahtevnost
- 45 min
-
Oceni
Sestavine
10 listov lazanje Barilla
1 kozarec pesta Pesto Genovese Barilla
200 g blanširanih kock krompirja
200 g stročjega fižola, po dolžini narezanega na dva centimetra in blanširanega
Bešamel:
900 g mleka
50 g bele moke
50 g masla
60 g naribanega parmezana
sol in muškatni orešček po okusu
Postopek
Pripravite bešamel: v kozici stopite maslo, dodajte moko in dobro premešajte. Zalijte z vrelim mlekom ob stalnem mešanju, da ne nastanejo grudice, in zavrite. Začinite s soljo in malo muškatnega oreščka ter odstavite.
Namastite pekač z malo masla in dodajte prvo plast krompirja, stročjega fižola in bešamela. Pokapajte s pestom. Prekrijte s plastjo listov lazanje, nato z naslednjo plastjo omake. Potresite z naribanim parmezanom ter v istem vrstnem redu dodajajte plasti listov lazanje in zelenjave.
Na vrhu pustite plast omake, potresite s parmezanom in pecite 20 minut na 180 stopinj.
Ko je lazanja zlato zapečena in hrustljava, jo pustite počivati 10 minut in postrezite.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
SPONZORIRANO SPOROČILO
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
