Recept: Lazanja z genovskim pestom, stročjim fižolom in krompirjem - Kulinarika.net
kuhanje,pečenje,vegetarijanstvo,glavne jedi,tople predjedi,jedi s sirom,testenine,zelenjavne jedi

Lazanja z genovskim pestom, stročjim fižolom in krompirjem

Vegetarijanska lazanja z genovskim pestom

   30.1.2022
    testenine
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

Količina: za 4 osebe

10 listov lazanje Barilla

1 kozarec pesta Pesto Genovese Barilla

200 g blanširanih kock krompirja

200 g stročjega fižola, po dolžini narezanega na dva centimetra in blanširanega

Bešamel:

900 g mleka

50 g bele moke

50 g masla

60 g naribanega parmezana

sol in muškatni orešček po okusu

Postopek

Pripravite bešamel: v kozici stopite maslo, dodajte moko in dobro premešajte. Zalijte z vrelim mlekom ob stalnem mešanju, da ne nastanejo grudice, in zavrite. Začinite s soljo in malo muškatnega oreščka ter odstavite.

Namastite pekač z malo masla in dodajte prvo plast krompirja, stročjega fižola in bešamela. Pokapajte s pestom. Prekrijte s plastjo listov lazanje, nato z naslednjo plastjo omake. Potresite z naribanim parmezanom ter v istem vrstnem redu dodajajte plasti listov lazanje in zelenjave.

Na vrhu pustite plast omake, potresite s parmezanom in pecite 20 minut na 180 stopinj.

Ko je lazanja zlato zapečena in hrustljava, jo pustite počivati 10 minut in postrezite.


Opombe

SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.