Burger s Kraljevo fit štručko
Malo drugačen, a izvrsten burger
-
Zahtevnost
- 45 min
-
Oceni
Evita pravi, da si burger po svoje pripravi za energijo pred novimi kuharskimi podvigi.
Sestavine
mleto puranje ali piščančje meso
3 stroki svežega česna
mleta suha paprika,
sol
črn poper
česen v prahu
timijan
sveža zelišča
olivno olje
zelenjava:
3 korenja
3 kumare
2 paradižnika
1 solata ledenka
2 sladka krompirja
200 g grškega jogurta
2 limeti
Postopek
V mleto meso vmešamo sol, poper, nasekljan svež česen, mleto suho papriko in oblikujemo “burgerje” približno enake oblike kot štručka.
Vso zelenjavo operemo in zrežemo.
Sladek krompir narežemo na trakce, prelijemo z žlico olivnega olja in ga posujemo začimbami (sol, poper, česen v prahu, timijan). Dobro premešamo in razporedimo po pekaču.
Pečemo približno 25 min na 180°C.
Burger pečemo na olivnem olju približno 4 min na obeh straneh.
V isti ponvi potem popečemo še štručko.
Grški jogurt zmešamo z limetinim sokom in naribano limetino lupinico. Dodamo še sol, poper in po želji še malo svežega česna.
V popečeno štručko damo polpet, nato zelenjavo, na vrh jogurtovo omako. Postrežemo s pečenim sladkim krompirjem
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
SPONZORIRANO SPOROČILO
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
