Vmešana jajca

odlična kulinarična jed za zajtrk ali večerjo!

Matic Pevc

Izvor: Italija

5 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 1 osebo

2 jajci

1 čebula

1 čž vegete

pest peteršilja

ščep soli (po potrebi)

debel ščep solatnih začimb (ni potrebno)

olje (olivno ali sončnično za ponev)

poper (ni potrebno)

čili (v prahu ali v olju za na jajca)

Način za kuhanje

Postopek

1. Ponev segrejemo na polno temperaturo, ko se segreje, temperaturo zmanjšamo na polovico, nalijemo olje, ter nasekljano čebulo vržemo v ponev. Čebulo zlato - rumeno popražimo, nanjo ubijemo dve nepremešani jajci. Jajci zmešamo v ponvi in jih silovito obračamo, da se rumenjak in beljak pomešata v oranžkasto barvo. Dodamo peteršilj, vegeto in solatne začimbe, sol in poper pa dodamo po potrebi.

2. Ko so jajca še skorajda mokra, jih serviramo na krožnik, polijemo ali potresemo s čilijem, in dodamo svež peteršilj.

Opombe

Peteršilj naj bo svež.

Mnenja o receptu

mojih6

kuha že od: 7.2.2013

Št. objav: 71

Objavljeno 2.1.2016 ob 19:02

Zelo težka priprava,vendar okusna,brez čilija.

uporabno

nxyz

kuha že od: 3.10.2014

Št. objav: 140

Objavljeno 2.1.2016 ob 19:10

takoj, ko vidim vegeto med sestavinami sem prepričana, da gre za specialiteto pa čeprav so samo vmešana jajca

uporabno

Matic Pevc

kuha že od: 14.10.2013

Št. objav: 6

Objavljeno 25.1.2016 ob 16:40

Hvala, Hvala!

Je res specialiteta, čeprav so samo jajca !

uporabno

nxyz

kuha že od: 3.10.2014

Št. objav: 140

Objavljeno 25.1.2016 ob 16:43

Ja in upam, da se zavedaš, da je bilo mišljeno kontra ;)

uporabno

Matic Pevc

kuha že od: 14.10.2013

Št. objav: 6

Objavljeno 26.1.2016 ob 13:58

Kako kontra, kaj ni specialiteta ?

uporabno

nxyz

kuha že od: 3.10.2014

Št. objav: 140

Objavljeno 26.1.2016 ob 14:06

Iskanje bližnjic z vegeto je bolj težko, nekaterim pač umetna stvar kot je vegeta ne more biti nekaj dobrega, če je v jedi.

uporabno

mišzmoke

kuha že od: 28.8.2010

Št. objav: 4500

Objavljeno 26.1.2016 ob 15:13

Tudi bližnjica pri fotografijah ni nekaj dobrega, Matic Pevc

uporabno

Matic Pevc

kuha že od: 14.10.2013

Št. objav: 6

Objavljeno 26.1.2016 ob 16:38

Zakaj pa, marsikdo reče da ni zdrava, ipd. Pa jo enostavno naredite brez in dodajte sol

uporabno

Vanja_v_ZDA

kuha že od: 14.11.2008

Št. objav: 6079

Objavljeno 29.1.2016 ob 14:50

Seveda so mnenja, samo ti jih ne razumeš..na primer tisto od mišzmoke? Slika pobrana z interneta?

uporabno

hedonist

kuha že od: 26.6.2008

Št. objav: 5045

Objavljeno 29.1.2016 ob 17:21

OK Matic, zdej pa res ne vem a si res tako naiven al se pa zezaš :( pa kaj ti misliš, da bo tole občestvo na Kulinariki padlo dol za en navaden umešan jajc al kaj ????? pa kakšno mnenje bi sploh rad ??

uporabno

preberi več

Število mnenj: 16, prikazujem mnenja od 1 do 10

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!