Zelo težka priprava,vendar okusna,brez čilija.
Vmešana jajca
odlična kulinarična jed za zajtrk ali večerjo!
Neznani avtor 18.713 ogledovItalija
-
Zahtevnost
- 5 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
2 jajci
1 čebula
1 čž vegete
pest peteršilja
ščep soli (po potrebi)
debel ščep solatnih začimb (ni potrebno)
olje (olivno ali sončnično za ponev)
poper (ni potrebno)
čili (v prahu ali v olju za na jajca)
Postopek
1. Ponev segrejemo na polno temperaturo, ko se segreje, temperaturo zmanjšamo na polovico, nalijemo olje, ter nasekljano čebulo vržemo v ponev. Čebulo zlato - rumeno popražimo, nanjo ubijemo dve nepremešani jajci. Jajci zmešamo v ponvi in jih silovito obračamo, da se rumenjak in beljak pomešata v oranžkasto barvo. Dodamo peteršilj, vegeto in solatne začimbe, sol in poper pa dodamo po potrebi.
2. Ko so jajca še skorajda mokra, jih serviramo na krožnik, polijemo ali potresemo s čilijem, in dodamo svež peteršilj.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Peteršilj naj bo svež.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
