Postrv s kukmaki
Marinka 
5.490 ogledov
5.490 ogledov-
Zahtevnost
-
Oceni
Sestavine
4 manjše postrvi
25 gob kukmakov
3 žlice majoneze
2 žlici kisle smetane
sok limone
nekaj moke
sol po okusu
olje po potrebi
Postopek
Očiščene postrvi nasolimo in jih pokapamo z limoninim sokom. Stojijo naj vsaj 15 minut . Povaljamo jih po moki in spečemo v vročem olju, da dobijo zlato -rjavo barvo. Položimo jih na topel krožnik in pustimo v toplem prostoru. Na istem olju popražimo narezane kukmake. Ko se voda pokuha, dodamo kislo smetano, sol in majonezo. Z omako prelijemo postrvi in takoj postrežemo.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
