repa,ješpren in mleko,uau kako gre pa to skup?






5
(3)
Statistika
Ješprenj operemo, prav tako oplaknemo repo, če je prekisla.
Oboje damo v lonec in zalijemo s toliko mleka, da je repa pokrita. Solimo. Po potrebi dolivamo mleko in občasno premešamo.
Kuhamo na zmernem ognju eno do dve uri . Dalj časa ko vre, boljša je.
Postrežemo z zmečkanim krompirjem.
Vsejedci krompir zabelite z ocvirki, zraven lahko ponudite še krvavico.
Če nam repa ostane, drugi dan naredimo mešanico. Prevremo repo s kuhanim fižolom. Nekaterim se zdi to še boljše.
Pri nas se ta recept prenaša iz roda v rod.