Tajski karijev riž v voku

v voku pripravljen riž s piščancem, prirejen po moje

   ID recepta: 10484izvor: Tajska
    eksotika: ostale dežele
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • količina: za 4 osebe

Sestavine

400 ml dolgozrnatega riža

2 raztepeni jajci

2 žlički sezamovega olja

2,5 žličke soli

1 očiščena piščančja prsa (brez kože in kosti)

2 žlici arašidovega olja

2 žlici grobo sesekljanega česna

1 drobno sesekljana majhna čebula

1 žlica drobno sesekljane ingverjeve korenike - sveže

pol žličke popra

20 dag sveže narezane rdeče paprike

1 žlička čilijevega olja (ni obvezen)

1 žlica karija v prahu

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Riž skuhamo najmanj 2 uri prej ali prejšnji večer, da se ohladi.

Skupaj zmešamo sezamovo olje, jajci in pol žličke soli.

Meso razrežemo na majhne koščke (1 cm približno).

Močno segrejemo vok in najprej damo noter arašidovo olje. Ko je vroče, dodamo česen, čebulo, ingver, 2 žlički soli in poper ter med mešanjem pražimo 2 minuti. Nato dodamo meso in spet pražimo 2 minuti. Sledi riž, ki ga tudi pražimo 3 minute, dodamo še papriko, čilijevo olje, karijev prah in med mešanjem pražimo še 2 minuti. Na koncu vmešamo še jajčno mešanico. Po eni minuti mešanja vse skupaj stresemo na pladenj, oblikujemo, malce okrasimo po želji in ponudimo toplo, lahko pa tudi hladno za solato.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Ves čas je potrebno mešati. Je hitro pripravljeno, lahko kosilo. Za tiste, ki ne marate ali ne smete pikantno, lahko izpustite čilijevo olje in dodate koruzo (10 dag približno). Aja, koruzo lahko dodate v vsakem primeru takrat, ko se dodaja čilijevo olje.

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.