Jetrca v gobovi omaki

Name: Jetrca v gobovi omaki
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: slovenija
Ingredients: 300 g jetrc; 4 žlice kisle smetane; 3 velike čebule; 3 stroki česna; 500 g gob; 5 dl mleka; paradižnikova mezga; sol; olje; poper; timijan; kumina; curry; žafranika; muškatni orešček

sladko slana omaka

taych

Izvor: slovenija

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 4

300 g jetrc

4 žlice kisle smetane

3 velike čebule

3 stroki česna

500 g gob

5 dl mleka

paradižnikova mezga

sol

olje

poper

timijan

kumina

curry

žafranika

muškatni orešček

Način za kuhanje

Postopek

Narežemo čebulo in česen ter ju popražimo. Jetrca narežemo na manjše koščke ter jih dodamo čebuli in česnu. Naredimo gobovo juho in jo damo v posodo. Dodamo poper, timijan, kumino,curry, žafraniko, muškatni orešček in sol. Dodamo mleko, malo mezge in kislo smetano.

Za prilogo se lahko doda korenje v smetanovi omaki.