"V segreto posodo dodamo 2 žlici kisle smetane in nanjo položimo na tanke kose narezano svinjsko ribico, prepražimo na obeh straneh"
Praženje na smetani??
slastna, drugačna priprava svinjine
50.679 ogledov
5
(1)
Čebulo narežemo na tanke kolobarje, česen nasekljamo. Gobe očistimo, operemo in jih narežemo na čim manjše dele.
V segreto posodo dodamo 2 žlici kisle smetane in nanjo položimo na tanke kose narezano svinjsko ribico, prepražimo na obeh straneh, dodamo čebulo, česen, gobe in zalijemo s polovico vode ter dušimo 20 minut . Vmes malo premešamo.
Dodamo rožmarin, sol in poper po okusu.
Preostalo vodo, kislo smetano in moko zmešamo skupaj in dodamo jedi.
Med tem skuhamo rezance v slani vodi. Ko so kuhani, jih odcedimo in postrežemo skupaj z ribico.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Si želite mehkih svinjskih zrezkov z omako, ki jo boste z veseljem postregli? Tukaj vas čakajo izbrani recepti, od preprostih do bolj izrazitih okusov. Svinjski zrezki v omaki so priljubljena domača jed, ker lahko iz…
Glej vse recepte v zbirki